Oltre che essere una cooperativa sociale, dal 1989 credono in un’agricoltura e in un allevamento che rispettano i tempi della terra, i ritmi e la dignità delle persone e degli animali. Nel 2000 Cascina Bianca ha iniziato a collaborare con altre due aziende BIO del territorio.
L’Ufficio Controllo Qualità della Cooperativa I Tesori della Terra garantisce la qualità degli ingredienti e verifica scrupolosamente il rispetto delle norme igienico-sanitarie in ogni fase, con l’obiettivo di creare una filiera sicura, a favore dei produttori e dei consumatori.Per la lavorazione dei prodotti vengono utilizzati solo ingredienti naturali al 100%: a partire dagli yogurt, sia interi che magri (con meno dell’1% di grassi), caratterizzati da una densa cremosità, per non parlare del burro, ricavato usando soltanto panna fresca di centrifuga e del latte che viene confezionato in contenitori di tetra pack che garantiscono una conservazione perfetta fino alla data di scadenza prevista, rispettando la natura in quanto completamente riciclabili.