Le Cascine Orsine si trovano a Bereguardo, in provincia di Pavia, e sono considerati pionieri dell’agricoltura biodinamica. L’avventura inizia ufficialmente nel 1976 quando la fondatrice, Giulia Maria Crespi, decise che voleva ritornare a sentire gracchiare le rane nei campi che, a inizio estate, a causa dei trattamenti chimici, venivano regolarmente eliminate. L’avanguardia e la preparazione dei proprietari ne hanno fatto una delle aziende biodinamiche più conosciute, specie per la produzione di riso, molto apprezzato sia dai consumatori sia dagli addetti ai lavori per la sua indiscutibile qualità.

Inoltre l’azienda produce latte e formaggi biodinamici, molti tipi di cereali biodinamici come farro, orzo e grano, miele, pasta, farine e yogurt biodinamici.

www.cascineorsine.it