Langalletta d’Alba nasce in ALTA LANGA dove la biodiversità esiste per tradizione e regala risorse agricole uniche e irripetibili.

Si trova a Santa Vittoria d’Alba (CN) e ogni ingrediente è frutto di un accurata selezione, garantita da piccoli produttori agricoli che si distinguono per l’attenzione e la qualità del proprio lavoro.

La particolare lavorazione , rispetta le qualità originali degli ingredienti, contribuendo a preservare gli aspetti nutrizionali ed esaltare le note sensoriali.

Trasformano in gallette i migliori cereali, coltivati nel rispetto della natura e dei disciplinari biologici, senza modificarne le caratteristiche originali, aggiungendo solo calore, acqua e in alcuni casi il sale.