Selezioniamo per te solo i migliori produttori di torte e pasticceria secca italiana bio

Scegliamo sempre i migliori produttori per poterti offrire ogni settimana alimenti di qualità superiore ed anche nel caso di torte e biscotti non abbiamo fatto eccezione.

“Questi prodotti sono il risultato di conoscenza, ricerca e studio delle materie prime di farine e lieviti antichi lavorati in maniera innovativa e sana. L’antico riscoperto e indagato scientificamente e fanno rinascere nel nuovo”.

La pasticceria secca bio italiana, disponibile online sul nostro sito.

Baci di Dama di Farro Integrale e nocciole: tipici della tradizione piemontese, questi biscotti sono  preparati con farina di farro monococco integrale, burro, zucchero integrale demerara, cioccolato fondente 70% e nocciola tonda Gentile delle Langhe.

Biscotti di Grano Saraceno con burro: ottimi biscotti secchi, ideali per una colazione sana e gustosa, sono prodotti con pochi ingredienti selezionati: farina di grano saraceno, burro, zucchero grezzo di canna, uova, bicarbonato ammonio.

Cookies al cioccolato Teff e nocciole: grandi biscotti artigianali senza glutine, prodotti con farine naturali con all’interno pezzi di nocciola tonda gentile delle Langhe e gocce di cioccolato Fairtrade.

Le torte biologiche italiane che potete ordinare online su portaNatura e ricevere a domicilio o in ufficio.

Torta di Nocciole: è una torta morbida e gustosa, fatta solo con ingredienti naturali e certificati senza glutine:  nocciola tonda gentile trilobata bio, zucchero integrale demerara bio, uova bio, bicarbonato di sodio, cremortartaro.

Crostata di San Pastore ai frutti di bosco: il dolce che non può mai mancare in dispensa, fatto con pochi e semplici ingredienti bio: farina di San pastore, confettura di frutti di bosco, burro, zucchero di canna, uova, bicarbonato di sodio e cremortartaro.

Torta di carote e mandorle: è una torta che si adatta ad ogni occasione, dalla colazione alla cena, puoi gustarla in ogni momento della giornata.

Preparata con solo ingredienti naturali: carote, farina di farro, zucchero di canna, mandorle, olio di girasole, uova, bicarbonato di sodio, cremortartaro.

Torta di cioccolato e castagne: è una specialità di stagione, prodotta solo nel periodo delle castagne e con ingredienti semplici: castagne, zucchero di canna grezzo, uova, burro, cacao amaro. 

La copertura invece è fatta con cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lectina di soia).

Perché è importante prestare la giusta attenzione quando si scelgono i cereali biologici per la colazione

Quando ci troviamo a dover scegliere i cereali bio da tuffare nel latte al mattino, è importante tener conto di alcuni fattori essenziali, come la presenza di zuccheri aggiunti, di coloranti o di aromi artificiali.

Nel caso nei cereali per il latte ci fossero troppi zuccheri, avremmo un indice glicemico troppo alto fin dal mattino e questo ci porterebbe sonnolenza e scarsa attenzione durante le ore successive.

Consigliatissimi per la prima colazione sono i cereali biologici integrali, ricchi di fibre e con ridotto apporto di zuccheri, perchè i cereali integrali non sono raffinati, bensì integri, dunque con un elevato valore nutrizionale di fibre, minerali e vitamine.

I migliori cereali integrali, soffiati, muesli e granole bio in vendita on line.

Abbiamo selezionato per te i migliori cereali biologici da colazione in vendita online, disponibili per te anche in versione sfusa, zero waste, per una colazione sana, nutriente, buona per te e per l’ambiente.

Cereali bio Zero Waste: Crunchy con avena e frutti rossi

                                         Muesli alla frutta

                                         Original muesli

                                         Fiocchi di avena piccoli

Cereali bio confezionati: Crunchy muesli con avena e frutti rossi

                                           Riso integrale soffiato

                                           Soffiato di quinoa

                                           Sorrisi al cacao

                                           Krunchy Sun- granola di avena 

                                           Krunchy Sun- granola di avena con cioccolato

                                           Crusca di avena

                                           Cinque cereali croccanti

                                           Fiocchi di mais bio

Vediamo cosa sono e quali sono le differenze fra muesli e granola bio

I muesli e la granola sono praticamente identici per la composizione degli ingredienti, ma completamente diversi per gusto e metodo di preparazione.

Entrambi, infatti, sono una miscela di cereali e frutta secca, ma se il muesli si gusta al naturale nel latte o nello yogurt, la granola prevede la cottura della miscela con miele, sciroppo d’acero o zucchero.

Questi dolcificanti fungono da collante, infatti una volta mescolati, vengono tostati in forno fino alla solidificazione.

Su portaNatura puoi scegliere ed ordinare online il cereale biologico preferito per la tua colazione, tra una vasta scelta di Corn flakes, fiocchi di cereali integrali, soffiati di riso, muesli, granole e noi te lo consegneremo direttamente a casa tua o in ufficio.

Cosa sono e come sono nati i corn flakes o fiocchi di mais

I corn flakes o fiocchi di mais sono il risultato del processo di cottura del chicco di mais, seguito dalla compressione tra rulli e dal passaggio in forno.

Nacquero nel 1894 in un sanatorio a Battle Creek, in Michigan a seguito di un errore 

del dottor John Harvey Kellogg e di suo fratello Will Keith.

I due fratelli lasciarono, infatti, un po’ di semi di grano cotto a raffreddare, mentre risolvevano dei problemi al sanatorio e quando ritornarono videro che il grano era diventato raffermo.

Decisero comunque di continuare a lavorarlo appiattendo il grano con dei rulli, sperando di ottenere lunghe sfoglie di impasto, ma quello che ottennero invece furono dei fiocchi, che tostarono e servirono ai loro pazienti.