Legumi & Semi

Impariamo ad usare in cucina più legumi secchi: sono ricchissimi di proteine e se associati ai cereali il loro valore nutrizionale aumenta considerevolmente; sono ricchi di fibre, calcio e vitamine e possono essere cucinati in mille modi diversi. Sostituiscono la carne e piacciono a tutti. Non vi basta per inserirli nella vostra dieta quotidiana?

Farina di Cicerchie Podere Pereto

Farina di Cicerchie Podere Pereto
(500gr)

Grazie alle sue buone capacità addensanti, questa farina può essere adoperata in molte...

€ 4,70
€ 9,40 / Kg
Farina di Piselli Podere Pereto

Farina di Piselli Podere Pereto
(500gr)

Ideale per prodotti da forno, la farina di Piselli, in abbinamento ad altre farine, migliora la...

€ 3,80
€ 7,60 / Kg
Farina di Lupino

Farina di Lupino
(375gr)

Ottenuta semplicemente dalla macinazione dei semi sbucciati della varietà lupino dolce, la farina...

€ 5,40
€ 14,40 / Kg
Fagioli Solfarini

Fagioli Solfarini
(500gr)

Piccolo e tondo, il suo nome deriva dal colore giallo tenue, simile allo zolfo. I Fagioli Solfarini...

€ 14,30
€ 28,60 / Kg
Fagioli Borlotti Podere Pereto

Fagioli Borlotti Podere Pereto
(500gr)

I fagioli Borlotti sono molto indicati nella preparazione di minestre, zuppe e risotti. Si abbinano...

€ 5,20
€ 10,40 / Kg
Fagioli Cannellini Podere Pereto

Fagioli Cannellini Podere Pereto
(500gr)

I fagioli Cannellini sono ricchi di proteine e, abbinati ad un cereale, diventano un piatto unico...

€ 5,20
€ 10,40 / Kg
Fagioli cannellini

Fagioli cannellini
(400gr)

I Fagioli Cannellini Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Hanno un gusto delicato e...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg
Fagioli borlotti

Fagioli borlotti
(400gr)

I Fagioli Borlotti Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Naturalmente ricchi di...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg
Fagioli Ciavattoni

Fagioli Ciavattoni
(500gr)

Indicatissimi per la tipica ricetta dei fagioli all'uccelletto, i Fagioli Ciavattoni sono prodotti...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagiolo Toscanello

Fagiolo Toscanello
(500gr)

Come dice il nome e' tipico Toscano; ha una buona resa in coltivazione, ma, come altre varieta'...

€ 7,70
€ 15,40 / Kg
Fagioli del Purgatorio

Fagioli del Purgatorio
(500gr)

Bianchi, piccoli, teneri e dal sapore delicato abbinabili a molteplici pietanze, nella ricetta...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Cece piccino

Cece piccino
(500gr)

Antica varieta' locale toscana, caratterizzata da una buccia molto sottile che mantiene un'ottima...

€ 3,40
€ 6,80 / Kg
Cece Fiorentino

Cece Fiorentino
(500gr)

Questa antica varietà di cece della Toscana è adatto per essere cucinato come contorno, condito...

€ 3,40
€ 6,80 / Kg
Cece Flora

Cece Flora
(500gr)

Piccolo liscio e ottimo per minestre, zuppe ed insalte. I Ceci Flora sono prodotti dall'Azienda...

€ 4,60
€ 9,20 / Kg
Ceci decorticati bio

Ceci decorticati bio
(500gr)

E' la varieta' di cece piccino, ulteriormente sbucciata per favorirne un rapido ammollo e cottura....

€ 4,50
€ 9,00 / Kg
Cicerchie decorticate

Cicerchie decorticate
(500gr)

La cicerchia e' un'antica leguminosa, molto simile al cece, diffusa in tutta l'area mediterranea. E'...

€ 4,46
€ 8,92 / Kg
Lenticchie rosse decorticate Pod. Pereto

Lenticchie rosse decorticate Pod. Pereto
(500gr)

Si presentano in natura di color marrone, poi vengono sbucciate e diventano di un bel arancio. Per...

€ 5,12
€ 10,24 / Kg
Lenticchie di montagna

Lenticchie di montagna
(400gr)

Solo lenticchie coltivate sulle colline di Umbria e Lazio. Le lenticchie, si sa, portano fortuna e...

€ 3,55
€ 8,87 / Kg
Piselli decorticati

Piselli decorticati
(500gr)

Puoi usarli in zuppe e minestre. In alternativa puoi ammollarli per una notte e cucinarli con acqua...

€ 3,55
€ 7,10 / Kg
Lenticchie rosse decorticate

Lenticchie rosse decorticate
(400gr)

Le lenticchie rosse decorticate non hanno bisogno di ammollo e sono veloci da preparare: basta...

€ 2,99
€ 7,48 / Kg
Lenticchie Variegate

Lenticchie Variegate
(500gr)

Queste lenticchie biologiche toscane sono di piccolo calibro, variegate, cioè di diversi colori ed...

€ 4,90
€ 9,80 / Kg
Sesamo

Sesamo
(250gr)

Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo zinco, magnesio, ferro, selenio,...

€ 2,70
€ 10,80 / Kg
Sesamo nero

Sesamo nero
(250gr)

Il sesamo nero è della specie botanica sesamum indicum. E' ricco di acidi grassi pregiati. Puoi...

€ 5,00
€ 20,00 / Kg
Semi di papavero

Semi di papavero
(250gr)

I semi di papavero sono utilizzati in cucina nella preparazione di numerose ricette: come...

€ 3,80
€ 15,20 / Kg
Semi di lino - omega3

Semi di lino - omega3
(500gr)

I semi oleosi sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti o...

€ 2,50
€ 5,00 / Kg
Semi misti croccanti

Semi misti croccanti
(250gr)

Miscela di semi misti croccanti, ideali da aggiungere allo yogurt, alle tue insalate o all'impasto...

€ 3,55
€ 14,20 / Kg
Semi di girasole

Semi di girasole
(250gr)

I semi di girasole sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti...

€ 2,00
€ 8,00 / Kg
Semi di zucca decorticati

Semi di zucca decorticati
(150gr)

I semi di zucca sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti o...

€ 3,50
€ 23,33 / Kg
Semi di Chia (Salvia hispanica) Omega3

Semi di Chia (Salvia hispanica) Omega3
(250gr)

I semi di chia sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, molto diffusa ed...

€ 6,90
€ 27,60 / Kg
Semi di Lino scuro Filiera italiana

Semi di Lino scuro Filiera italiana
(250gr)

Semi di Lino Scuro - Da Filiera Italiana di Ecor è un prodotto alimentare d'alta qualità, ricco di...

€ 1,79
€ 7,16 / Kg
Semi di finocchio

Semi di finocchio
(250gr)

I semi di finocchio, dalle note proprietà digestive e antigonfiore, hanno un alto contenuto di...

€ 3,95
€ 15,80 / Kg
Mix 4 semi

Mix 4 semi
(250gr)

Questo mix è una vera "bomba di salute". Usane due cucchiaini al giorno con verdure, cereali e nel...

€ 3,30
€ 13,20 / Kg
Tempeh

Tempeh
(250gr)

Prodotto artigianale di soia biologica 100% italiana fermentata 24 ore come vuole la tradizione....

€ 3,90
€ 15,60 / Kg
Tofu naturale bio Cambiasol

Tofu naturale bio Cambiasol
(300gr)

Preparato secondo i classici metodi artigianali con soia biologica 100% italiana e certificata....

€ 3,60
€ 12,00 / Kg
Tempeh di Fagioli dall'occhio

Tempeh di Fagioli dall'occhio
(250gr)

Tempeh naturale preparato con fagioli dall'occhio nero tipici della tradizione italiana. Una...

€ 3,90
€ 15,60 / Kg
Fagiolo Zolfino lessato

Fagiolo Zolfino lessato
(340gr)

Come si intuisce dal nome ha il colore giallo dello zolfo e nelle zone d'origine e' chiamato anche...

€ 8,20
€ 24,12 / Kg
Fagioli cannellini lessati

Fagioli cannellini lessati
(340gr)

I fagioli cannellini si prestano a diverse preparazioni ma, avendo una buccia importante che spesso...

€ 4,05
€ 11,91 / Kg
Fagioli Borlotti lessati

Fagioli Borlotti lessati
(340gr)

Il classico fagiolo di colore rosso, molto indicato nella preparazione di risotti e zuppe. Già...

€ 4,40
€ 12,94 / Kg
Lenticchie lessate

Lenticchie lessate
(340gr)

Puoi utilizzarle in insalate è sufficiente scolarle dall’acqua in eccesso. Possono essere poi...

€ 4,06
€ 11,94 / Kg
Ceci lessati

Ceci lessati
(340gr)

Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche l’abbinamento con olio extra vergine fatto...

€ 3,40
€ 10,00 / Kg
Cece Nero lessato

Cece Nero lessato
(340gr)

Recupero di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un...

€ 4,10
€ 12,06 / Kg
Ceci in vetro Ecor

Ceci in vetro Ecor
(220pz)

Trasformati per Ecor da Cereal Terra di Ciriè (TO), sono ceci italiani, di pezzatura media di un...

€ 1,99
Fagioli Verdolini

Fagioli Verdolini
(500gr)

Ideali per le zuppe, questi piccioli fagioli verdi sono prodotti dall'Azienda Agricola Biologica di...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Ceci secchi

Ceci secchi
(400gr)

I Ceci Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Il cece è un alimento di alta qualità e...

€ 2,40
€ 6,00 / Kg
Farina di Ceci

Farina di Ceci
(500gr)

Macinata con pietra naturale, in modo da avere la presenza del germe nella farina e di ottenerla in...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Fagioli Cocco

Fagioli Cocco
(500gr)

Legumi di media pezzatura, dal colore bianco e omogeneo, ideali per la classica pasta e fagioli dal...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Cece Cèrere

Cece Cèrere
(500gr)

I Cece Cèrere sono prodotti dall'Azienda Agricola Biologica di Onano Marco Camilli che da diversi...

€ 4,60
€ 9,20 / Kg
Cece nero Otello

Cece nero Otello
(500gr)

Piccolo, rugoso e nero, il Cece varietà Otello è ottimo sia per insalate che per minestre, molto...

€ 7,20
€ 14,40 / Kg
Fagioli Gialli

Fagioli Gialli
(500gr)

Varietà autoctona, tutelata dalla Regione Lazio, in quanto specie tipica dell’alto viterbese a...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Lenticchie di Onano

Lenticchie di Onano
(500gr)

Coltivata da secoli ad Onano, in provincia di Viterbo, questa lenticchia è dolcissima e delicata....

€ 6,10
€ 12,20 / Kg
Semi di Psyllium biologico

Semi di Psyllium biologico
(250gr)

I semi di Psyllium hanno proprietà potenti. Grazie all'abbondante fibra contenuta nella cuticola,...

€ 8,00
€ 32,00 / Kg