Legumi & Semi

Impariamo ad usare in cucina più legumi secchi: sono ricchissimi di proteine e se associati ai cereali il loro valore nutrizionale aumenta considerevolmente; sono ricchi di fibre, calcio e vitamine e possono essere cucinati in mille modi diversi. Sostituiscono la carne e piacciono a tutti. Non vi basta per inserirli nella vostra dieta quotidiana?

Farina di Ceci

Farina di Ceci
(500gr)

Macinata con pietra naturale, in modo da avere la presenza del germe nella farina e di ottenerla in...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Farina di Piselli Podere Pereto

Farina di Piselli Podere Pereto
(500gr)

Ideale per prodotti da forno, la farina di Piselli, in abbinamento ad altre farine, migliora la...

€ 3,80
€ 7,60 / Kg
Farina di Cicerchie Podere Pereto

Farina di Cicerchie Podere Pereto
(500gr)

Grazie alle sue buone capacità addensanti, questa farina può essere adoperata in molte...

€ 4,70 € 4,20
€ 8,40 / Kg
Farina di Lupino

Farina di Lupino
(375gr)

Ottenuta semplicemente dalla macinazione dei semi sbucciati della varietà lupino dolce, la farina...

€ 5,40
€ 14,40 / Kg
Fagioli Cannellini Podere Pereto

Fagioli Cannellini Podere Pereto
(500gr)

I fagioli Cannellini sono ricchi di proteine e, abbinati ad un cereale, diventano un piatto unico...

€ 5,20
€ 10,40 / Kg
Fagioli cannellini

Fagioli cannellini
(400gr)

I Fagioli Cannellini Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Hanno un gusto delicato e...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg
Fagioli borlotti

Fagioli borlotti
(400gr)

I Fagioli Borlotti Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Naturalmente ricchi di...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg
Fagioli Ciavattoni

Fagioli Ciavattoni
(500gr)

Indicatissimi per la tipica ricetta dei fagioli all'uccelletto, i Fagioli Ciavattoni sono prodotti...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagioli Verdolini

Fagioli Verdolini
(500gr)

Ideali per le zuppe, questi piccioli fagioli verdi sono prodotti dall'Azienda Agricola Biologica di...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagiolo Toscanello

Fagiolo Toscanello
(500gr)

Come dice il nome e' tipico Toscano; ha una buona resa in coltivazione, ma, come altre varieta'...

€ 7,70
€ 15,40 / Kg
Fagioli del Purgatorio

Fagioli del Purgatorio
(500gr)

Bianchi, piccoli, teneri e dal sapore delicato abbinabili a molteplici pietanze, nella ricetta...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagioli Cocco

Fagioli Cocco
(500gr)

Legumi di media pezzatura, dal colore bianco e omogeneo, ideali per la classica pasta e fagioli dal...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagioli Gialli

Fagioli Gialli
(500gr)

Varietà autoctona, tutelata dalla Regione Lazio, in quanto specie tipica dell’alto viterbese a...

€ 7,60
€ 15,20 / Kg
Fagioli Solfarini

Fagioli Solfarini
(500gr)

Piccolo e tondo, il suo nome deriva dal colore giallo tenue, simile allo zolfo. I Fagioli Solfarini...

€ 14,30
€ 28,60 / Kg
Fagiolo Zolfino lessato

Fagiolo Zolfino lessato
(340gr)

Come si intuisce dal nome ha il colore giallo dello zolfo e nelle zone d'origine e' chiamato anche...

€ 8,20
€ 24,12 / Kg
Fagioli Borlotti lessati

Fagioli Borlotti lessati
(340gr)

Il classico fagiolo di colore rosso, molto indicato nella preparazione di risotti e zuppe. Già...

€ 4,40
€ 12,94 / Kg
Fagioli cannellini lessati

Fagioli cannellini lessati
(340gr)

I fagioli cannellini si prestano a diverse preparazioni ma, avendo una buccia importante che spesso...

€ 4,05
€ 11,91 / Kg
Cece piccino

Cece piccino
(500gr)

Antica varieta' locale toscana, caratterizzata da una buccia molto sottile che mantiene un'ottima...

€ 3,40
€ 6,80 / Kg
Cece nero Otello

Cece nero Otello
(500gr)

Piccolo, rugoso e nero, il Cece varietà Otello è ottimo sia per insalate che per minestre, molto...

€ 7,20
€ 14,40 / Kg
Cece Cèrere

Cece Cèrere
(500gr)

I Cece Cèrere sono prodotti dall'Azienda Agricola Biologica di Onano Marco Camilli che da diversi...

€ 4,60
€ 9,20 / Kg
Cece Fiorentino

Cece Fiorentino
(500gr)

Questa antica varietà di cece della Toscana è adatto per essere cucinato come contorno, condito...

€ 3,40
€ 6,80 / Kg
Cece Flora

Cece Flora
(500gr)

Piccolo liscio e ottimo per minestre, zuppe ed insalte. I Ceci Flora sono prodotti dall'Azienda...

€ 4,60
€ 9,20 / Kg
Ceci decorticati bio

Ceci decorticati bio
(500gr)

E' la varieta' di cece piccino, ulteriormente sbucciata per favorirne un rapido ammollo e cottura....

€ 4,50
€ 9,00 / Kg
Ceci secchi

Ceci secchi
(400gr)

I Ceci Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Il cece è un alimento di alta qualità e...

€ 2,40
€ 6,00 / Kg
Cece Nero lessato

Cece Nero lessato
(340gr)

Recupero di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un...

€ 4,10
€ 12,06 / Kg
Ceci lessati

Ceci lessati
(340gr)

Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche l’abbinamento con olio extra vergine fatto...

€ 3,40
€ 10,00 / Kg
Ceci in vetro Ecor

Ceci in vetro Ecor
(220pz)

Trasformati per Ecor da Cereal Terra di Ciriè (TO), sono ceci italiani, di pezzatura media di un...

€ 1,99

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Cicerchie decorticate

Cicerchie decorticate
(500gr)

La cicerchia e' un'antica leguminosa, molto simile al cece, diffusa in tutta l'area mediterranea. E'...

€ 4,46
€ 8,92 / Kg
Lenticchie rosse decorticate Pod. Pereto

Lenticchie rosse decorticate Pod. Pereto
(500gr)

Si presentano in natura di color marrone, poi vengono sbucciate e diventano di un bel arancio. Per...

€ 5,12
€ 10,24 / Kg
Lenticchie di montagna

Lenticchie di montagna
(400gr)

Solo lenticchie coltivate sulle colline di Umbria e Lazio. Le lenticchie, si sa, portano fortuna e...

€ 3,55
€ 8,87 / Kg
Piselli decorticati

Piselli decorticati
(500gr)

Puoi usarli in zuppe e minestre. In alternativa puoi ammollarli per una notte e cucinarli con acqua...

€ 3,55
€ 7,10 / Kg
Lenticchie di Onano

Lenticchie di Onano
(500gr)

Coltivata da secoli ad Onano, in provincia di Viterbo, questa lenticchia è dolcissima e delicata....

€ 6,10
€ 12,20 / Kg
Lenticchie rosse decorticate

Lenticchie rosse decorticate
(400gr)

Le lenticchie rosse decorticate non hanno bisogno di ammollo e sono veloci da preparare: basta...

€ 2,99
€ 7,48 / Kg
Lenticchie Variegate

Lenticchie Variegate
(500gr)

Queste lenticchie biologiche toscane sono di piccolo calibro, variegate, cioè di diversi colori ed...

€ 4,90
€ 9,80 / Kg
Lenticchie lessate

Lenticchie lessate
(340gr)

Puoi utilizzarle in insalate è sufficiente scolarle dall’acqua in eccesso. Possono essere poi...

€ 4,06
€ 11,94 / Kg
Semi di Psyllium biologico

Semi di Psyllium biologico
(250gr)

I semi di Psyllium hanno proprietà potenti. Grazie all'abbondante fibra contenuta nella cuticola,...

€ 8,00
€ 32,00 / Kg
Sesamo

Sesamo
(250gr)

Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo zinco, magnesio, ferro, selenio,...

€ 2,50
€ 10,00 / Kg
Sesamo nero

Sesamo nero
(250gr)

Il sesamo nero è della specie botanica sesamum indicum. E' ricco di acidi grassi pregiati. Puoi...

€ 4,30 € 3,80
€ 15,20 / Kg
Semi di papavero

Semi di papavero
(250gr)

I semi di papavero sono utilizzati in cucina nella preparazione di numerose ricette: come...

€ 3,90 € 3,23
€ 12,92 / Kg
Semi di lino - omega3

Semi di lino - omega3
(500gr)

I semi oleosi sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti o...

€ 2,50
€ 5,00 / Kg
Semi misti croccanti

Semi misti croccanti
(250gr)

Miscela di semi misti croccanti, ideali da aggiungere allo yogurt, alle tue insalate o all'impasto...

€ 3,55
€ 14,20 / Kg
Semi di girasole

Semi di girasole
(250gr)

I semi di girasole sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti...

€ 2,00
€ 8,00 / Kg
Semi di zucca decorticati

Semi di zucca decorticati
(150gr)

I semi di zucca sono ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per arricchire piatti e condimenti o...

€ 3,50
€ 23,33 / Kg
Semi di Chia (Salvia hispanica) Omega3

Semi di Chia (Salvia hispanica) Omega3
(250gr)

I semi di chia sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, molto diffusa ed...

€ 4,45 € 4,15
€ 16,60 / Kg
Semi di Lino scuro Filiera italiana

Semi di Lino scuro Filiera italiana
(250gr)

Semi di Lino Scuro - Da Filiera Italiana di Ecor è un prodotto alimentare d'alta qualità, ricco di...

€ 1,79
€ 7,16 / Kg
Semi di finocchio

Semi di finocchio
(250gr)

I semi di finocchio, dalle note proprietà digestive e antigonfiore, hanno un alto contenuto di...

€ 3,99
€ 15,96 / Kg
Mix 4 semi

Mix 4 semi
(250gr)

Questo mix è una vera "bomba di salute". Usane due cucchiaini al giorno con verdure, cereali e nel...

€ 3,30
€ 13,20 / Kg
Roveja di Civita di Cascia Presidio Slow Food

Roveja di Civita di Cascia Presidio Slow Food
(250gr)

La Roveja è un legume molto proteico, simile al Pisello ma più piccolo. Il suo gusto è unico. Da...

€ 6,90
€ 27,60 / Kg
Tofu naturale Cambiasol

Tofu naturale Cambiasol
(170gr)

Preparato secondo i classici metodi artigianali con soia biologica 100% italiana e certificata....

€ 2,60 € 1,70
€ 10,00 / Kg
Tempeh di Fagioli Occhio nero Cambiasol

Tempeh di Fagioli Occhio nero Cambiasol
(125gr)

Tempeh naturale preparato con fagioli dall'occhio nero tipici della tradizione italiana. Una...

€ 3,80 € 2,80
€ 22,40 / Kg
Tempeh di Soia Cambiasol

Tempeh di Soia Cambiasol
(125gr)

Prodotto artigianale di soia biologica 100% italiana fermentata 24 ore come vuole la tradizione....

€ 2,98
€ 23,84 / Kg

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