Pasta

A uno dei tesori d’Italia, la pasta, abbiamo dedicato un’attenzione speciale, per proporti una “collezione” di specialità che va dalle Alpi alle Isole, per portarti tutto il buono del grano bio, nei formati più sfiziosi. Per le grandi famiglie (o per grandi appetiti) abbiamo anche confezioni da 5 kg!

Farfalle di semola

Farfalle di semola
(500gr)

La farina di semola di grano duro si distingue da quella di grano tenero sia per la granulometria...

€ 1,50
€ 3,00 / Kg

Articolo attualmente non disponibile
Capelli d'angelo di Semola

Capelli d'angelo di Semola
(250gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 1,05
€ 4,20 / Kg

Articolo attualmente non disponibile
Maccheroni di semola

Maccheroni di semola
(500gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 1,40
€ 2,80 / Kg

Articolo attualmente non disponibile
Fusilli di Semola

Fusilli di Semola
(500gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 1,40
€ 2,80 / Kg
Penne rigate di semola di grano duro

Penne rigate di semola di grano duro
(500gr)

Prodotte utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. Le varietà seminate, tra cui...

€ 1,55
€ 3,10 / Kg
Spaghetti di grano duro

Spaghetti di grano duro
(500gr)

Il grano duro Alce Nero proviene dall'altipiano dell Murge, tra Puglia e Basilicata. Le varietà...

€ 1,55
€ 3,10 / Kg
Penne di Semola

Penne di Semola
(500gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 1,40
€ 2,80 / Kg
Penne semi-integrali

Penne semi-integrali
(500gr)

La Cooperativa agricola Iris è nata nel 1978 per dar corpo all’idea di un gruppo di giovani,...

€ 1,40
€ 2,80 / Kg

Articolo attualmente non disponibile
Fusilli semi-integrali

Fusilli semi-integrali
(500gr)

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e...

€ 1,40
€ 2,80 / Kg
Penne rigate grano duro Senatore Cappelli

Penne rigate grano duro Senatore Cappelli
(500gr)

Questa pasta è realizzata utilizzando solo grano della varietà Senatore Cappelli. Questa storica...

€ 2,20
€ 4,40 / Kg
Spaghetti integrali Alce Nero

Spaghetti integrali Alce Nero
(500gr)

Ottenuti utilizzando esclusivamente semola integrale biologica di grano duro, ricavata cioè dalla...

€ 1,55
€ 3,10 / Kg
Paccheri di Gragnano

Paccheri di Gragnano
(500gr)

I paccheri Alce Nero sono prodotti con grano duro italiano delle varietà antiche tra cui Senatore...

€ 3,40
€ 6,80 / Kg
Penne di Kamut integrale

Penne di Kamut integrale
(500gr)

Vi accorgerete della differenza di questa pasta di kamut, subito, appena avrete in mano il...

€ 5,80
€ 11,60 / Kg
Ditalini piccoli rigati di Semola

Ditalini piccoli rigati di Semola
(250gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 0,80
€ 3,20 / Kg
Linguine Benedetto Cavalieri

Linguine Benedetto Cavalieri
(500gr)

Il pastificio Cavalieri ha rintracciato le varietà di grano più idonee, coltivate in terreni...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Tagliatelle Benedetto Cavalieri

Tagliatelle Benedetto Cavalieri
(500gr)

Custodire il sapore tipico, assicurare una consistenza assolutamente naturale e favorire la...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Penne rigate Benedetto Cavalieri

Penne rigate Benedetto Cavalieri
(500gr)

Una pasta che conserva la tradizione e il sapore della Puglia, essiccata lentamente, trafilata al...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Mezzi rigatoni Benedetto Cavalieri

Mezzi rigatoni Benedetto Cavalieri
(500gr)

Il “Metodo Delicato" di produzione della pasta Cavalieri garantisce la completa conservazione dei...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Fusilli Benedetto Cavalieri

Fusilli Benedetto Cavalieri
(500gr)

La passione, la cura e la continua ricerca della massima qualità, che la Famiglia Cavalieri si...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Pennucce Benedetto Cavalieri

Pennucce Benedetto Cavalieri
(500gr)

Questa pasta nasce da metodo di lavorazione definito “DELICATO”: prolungata impastatura, lenta...

€ 3,50
€ 7,00 / Kg
Sfoglia Lasagne senza uovo

Sfoglia Lasagne senza uovo
(500gr)

La sfoglia lasagne di semola senza uovo, sono adatte alla cottura diretta in forno, senza precottura...

€ 2,70
€ 5,40 / Kg
Tagliolini all'Ortica

Tagliolini all'Ortica
(250gr)

Questa pasta nasce dall'unione tra un formato tipico della tradizione piemontese, il Tajarin, e una...

€ 2,60
€ 10,40 / Kg
Pizzoccheri integrali della Valtellina

Pizzoccheri integrali della Valtellina
(500gr)

Una delle specialità più buone della Valtellina, i pizzoccheri, devono il loro nome dal termine...

€ 2,70
€ 5,40 / Kg
Tagliolini di Farro integrale

Tagliolini di Farro integrale
(250gr)

Ottenuti dai chicchi di farro coltivati secondo metodo biodinamico dall'azienda agricola La Raia e...

€ 2,99
€ 11,96 / Kg
Mezze penne al grano Saraceno

Mezze penne al grano Saraceno
(500gr)

Da lavorazione tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, per ottenere una pasta...

€ 3,10
€ 6,20 / Kg

Articolo attualmente non disponibile
Fusilli di Segale

Fusilli di Segale
(500gr)

Una pasta con un sapore particolare, per l'utilizzo di segale al posto del grano, ottima anche...

€ 3,30
€ 6,60 / Kg
Penne integrali di farro Prometeo

Penne integrali di farro Prometeo
(500gr)

Le Penne sono il formato di pasta maggiormente diffuso ed utilizzato in ogni ricetta. Piccoli...

€ 3,19
€ 6,38 / Kg
Fusilli integrali di farro Prometeo

Fusilli integrali di farro Prometeo
(500gr)

I Fusilli sono il formato di pasta originario della Campania. Grazie alla loro forma arrotolata e...

€ 3,19
€ 6,38 / Kg
Tagliatelle integrali di farro Prometeo

Tagliatelle integrali di farro Prometeo
(250gr)

Le Tagliatelle di Farro, sono sottili strisce di sfoglia senza uova racchiuse in un nido. È il...

€ 2,80
€ 11,20 / Kg
Spaghetti di Kamut semi-integrale

Spaghetti di Kamut semi-integrale
(500gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 3,70
€ 7,40 / Kg
Fusilli semi-integrali di Kamut

Fusilli semi-integrali di Kamut
(500gr)

Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è...

€ 3,60
€ 7,20 / Kg
Tagliatelle di Farro semintegrale all'Uovo

Tagliatelle di Farro semintegrale all'Uovo
(250gr)

Le Tagliatelle di Farro semi integrale all’uovo sono prodotte senza l’aggiunta di acqua, solo...

€ 2,80
€ 11,20 / Kg
Tagliatelle a Nido

Tagliatelle a Nido
(500gr)

Pasta di semola biologica, trafilata al bronzo.

€ 2,30
€ 4,60 / Kg
Grattini Monococco - piccolo Farro

Grattini Monococco - piccolo Farro
(500gr)

Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati tutti i principi...

€ 4,50
€ 9,00 / Kg
Conchiglie Monococco - piccolo Farro

Conchiglie Monococco - piccolo Farro
(500gr)

Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi...

€ 4,30
€ 8,60 / Kg
Strozzapreti Monococco - piccolo Farro

Strozzapreti Monococco - piccolo Farro
(500gr)

Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi...

€ 4,30
€ 8,60 / Kg
Chitarrini Monococco - piccolo Farro

Chitarrini Monococco - piccolo Farro
(500gr)

Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi...

€ 5,70
€ 11,40 / Kg
Gnocchetti sardi Monococco - piccolo Farro

Gnocchetti sardi Monococco - piccolo Farro
(500gr)

Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi...

€ 4,50
€ 9,00 / Kg
Tagliolini alla curcuma

Tagliolini alla curcuma
(500gr)

Esplosione di colore e di sapore nel piatto! Ottenuti da materie prime eccellenti, con farina bio...

€ 2,40
€ 4,80 / Kg
Orecchiette di semola

Orecchiette di semola
(500gr)

I grani duri utilizzati per le orecchiette biologiche, sono coltivati direttamente all’interno...

€ 2,50
€ 5,00 / Kg