L'Agricola Bargiolina è una piccola realtà sulle colline di Barge, ai piedi del Monviso. Nasce per iniziativa di Elisabetta, una giovane ragazza che, dopo essere cresciuta in città, sceglie di far rivivere l'attività dei nonni, tenendo molto alla qualità degli alimenti e del territorio che li circonda. Coltivano frutta certificata Biologica, hanno creato un laboratorio per produrre confetture e succhi di frutta in modo artigianale e per chi vuole seguire i ritmi della natura offrono ospitalità nell’antica cascina.