Produttori
Simmarano
Montescaglioso (MT)
Verdura
Attiva dal 2000
Con noi dal 2021
L’attività dell’azienda agricola Simmarano si svolge in provincia di Matera, sulle colline della splendida cittadina di Montescaglioso. Domenico Simmarano ha ereditato i campi dai genitori e, a sua volta, sta tramandando l’amore per la terra al figlio Marco, che da 10 anni lo aiuta a tempo pieno nel lavoro. I 35 ettari dell’azienda agricola ospitano la coltivazione di diverse specie di ortaggi, sempre e solo con metodi naturali: rotazioni, sovescio e niente concimi chimici di sintesi. “Per noi l’agricoltura biologica – affermano Domenico e Marco – è un modo per trovare un equilibrio di vita tra l’uomo e la terra”. La produzione dei Simmarano comprende finocchi, bietole, catalogna, puntarelle, sedano, broccoli, cavolfiore e asparagi. Con grande orgoglio e per la volontà di far crescere le nuove generazioni mangiando ancora cose genuine
