Panbauletto di Russello a fette

Panbauletto di Russello a fette (400gr)

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Info prodotto

Il grano Antico Russello è stato ri-scoperto in questi ultimi anni; attualmente è coltivato in Sicilia centrale dove da sempre si produce grano. Con le moderne conoscenze e tecnologie ne sono state studiate le peculiarità e quindi utilizzato per prodotti da forno mirati e di alta qualità.

Produttore

Terre e Tradizioni

Ingredienti

Semola rimacinata di grano duro Russello* (46%), acqua, Lievito madre* (semola rimacinata di grano duro Russello*, acqua), olio extravergine di oliva* (3%), sale marino, emulsionante: lecitina di girasole. Trattato con alcool etilico*.
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