Arrosto

Regione

Costa Vescovato (AL)

Produzione

Carne di Bovino

Attiva dal

1970

Con noi dal

2016

Arrosto

€ 26,88 / Kg circa 800g € 21,50
al momento esaurito
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

La cascina è in vacanza. La carne tornerà disponibile per le consegne a partire dalla settimana di lunedì 1 febbraio. Per l’arrosto della domenica o del mercoledì, del giovedì, del venerdì.

Produttore

Ottavio e Enrico di Valli Unite
Ottavio e Enrico di Valli Unite

Costa Vescovato (AL) >scopri di più

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Ingredienti

La carne di vitellone proviene da animali allevati secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Conservazione & preparazione

Consigliamo di far cuocere l'arrosto almeno 1 ora abbondante dopo averlo rosolato, per ogni kilo di carne. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.

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