Arrosto

Arrosto (circa 800gr)

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€ 26,88 / Kg

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Info prodotto

Per l’arrosto della domenica o del mercoledì, del giovedì, del venerdì.

Produttore

Ottavio e Cesare di Valli Unite

Costa Vescovato (AL)

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Ingredienti

La carne di vitellone proviene da animali allevati biologicamente. Consigliamo di far cuocere l'arrosto almeno 1 ora abbondante dopo averlo rosolato, per ogni kilo di carne.

Conservazione & preparazione

confezionato sottovuoto. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.
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