Arrosto di Fassona
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Arrosto di Fassona

Il taglio Arrosto di bovino di razza Fassona Valli Unite, con la tipica forma allungata di colore rosso brillante e scarse venature di grasso, è particolarmente magro e molto saporito, ideale sia per arrosti e brasati a lunga cottura, che per spezzatini morbidi e bolliti. Tenero e gustoso, l'arrosto è un secondo che rimanda subito ai pranzi della domenica e delle grandi occasioni: un piatto ricco, ancor più gustoso se accompagnato da un buon vino rosso.
€ 21,44 al Kg , circa 800g
€ 21,44 € 17,15
al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Confezionato

Ottavio e Enrico di Valli Unite

  • LOCALITÀ: Costa Vescovato (AL)
  • PRODUZIONE: Carne di Bovino
  • ATTIVA DAL: 1970
  • CON NOI DAL: 2016

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

La carne di vitellone proviene da animali allevati secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione

Consigliamo di far cuocere l'arrosto almeno 1 ora abbondante dopo averlo rosolato, per ogni kilo di carne. Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.
abbonati

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