Asparagi Rossi

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Info prodotto

Dal colore inconfondibile, ha tutte le proprietà dei classici asparagi. Ottimi al vapore come contorno. Hanno un sapore sapido ma delicato grazie alla carnosità dei turioni assolutamente non fibrosi.

Produttore

Vincenzo e Claudio Bosco

Nichelino (TO)

Attività fondata dal padre, Domenico, ora ottantenne. Passata ai figli Vincenzo e Claudio, forti ambientalisti, decidono di cessare l’uso di concimi e pesticidi. Si trovano a Nichelino, vicino a Torino, nei campi proprio ai piedi delle montagne. Coltivano con passione ed idealismo. Non hanno paura di sporcarsi le mani, ed anche se la terra è bassa, sono sempre sorridenti quando ci consegnano con soddisfazione le loro cassette ricolme di verdure freschissime e croccanti!

Le loro specialità? I pomodori cuore di bue, le insalate e le costine!


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 004
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 41430

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