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L'asparago è anche nominato « scopa dell’intestino » perché contiene fibre delicate molto efficaci per stimolare e regolarizzare il transito intestinale. Ben note sono le sue proprietà diuretiche e drenanti che, unite all’irrisoria quantità di calorie, ne fanno un ottimo alleato nelle diete dimagranti.
Produttore
Opjonica, Puglia
Valore nutrizionale
L'asparago è anche nominato « scopa dell’intestino » perché contiene fibre delicate molto efficaci per stimolare e regolarizzare il transito intestinale. È particolarmente ricco di vitamina B9, necessaria alla produzione e al rinnovamento cellulare. Ben note alla saggezza popolare sono le sue proprietà diuretiche e drenanti che, unite all’irrisoria quantità di calorie, ne fanno un ottimo alleato nelle diete dimagranti; un consiglio? non buttate via il rizoma: bollendolo in acque otterrete un decotto dalle efficaci proprietà diuretiche. Non vi basta e volete un concentrato di vitamine e potassio? Tritatene le punte crude in un’insalata mista o divertitevi trasformandolo in un’insolita centrifuga!
Asparagi (circa 500gr)
€ 4,80
€ 9,60 / Kg
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