locale

Barbera Largè

Colore rosso intenso. Il suo carattere generoso e la sua longevità si devono alla buona esposizione del vigneto e al terreno di ottima tessitura. Olfatto ampio, intenso, con note olfattive floreali e speziate. Stupisce per la struttura e l'armonia lasciando un retrogusto pieno e gradevole.

€ 24,00 al Lt , 750ml

€ 18,00

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Confezionato

La Raia

LOCALITÀ: Gavi (AL)
PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
ATTIVA DAL: 2003
CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Questo vino viene prodotto solo nelle migliori annate, quando l’uva Barbera è perfetta e all’analisi presenta le caratteristiche fisiche e organolettiche per pro-durre un grande vino.
Gradazione alcolica: 15 ,5%

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Conservazione

Questo vino, per le sue caratteristiche e la sua struttura, è perfetto con arrosti di carne rossa, brasati di selvaggina e formaggi stagionati.Temperatura di servizio: tra i 18 e i 20 gradi.
Le bottiglie, se tenute in luogo fresco, asciutto e al buio, a una temperatura com-presa tra i 10 e i 18 gradi, si conservano perfettamente per 8/10 anni.