Batatas Rossa
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
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            [description] => L'Agricoltura Biodinamica si è fatta strada solo negli ultimi decenni, in Italia, ma è nata molto prima dell'Agricoltura Biologica, per opera del filosofo e scienziato tedesco Rudolf Steiner che creò una disciplina basata sull'interconnesione tra terra e cielo. I principi dell'agricoltura biodinamica sono la biodiversità e la rotazione delle colture, l’osservazione delle fasi lunari e dei cicli planetari nella semina e nella coltivazione; l'utilizzo di "preparati" (composti biodinamici auto-prodotti per la concimazione) e il divieto di utilizzare prodotti chimici. I prodotti biodinamici offrono quindi una duplice tutela per i consumatori, in quanto sono controllati sia dagli organismi di controllo per il biologico e che da Demeter Italia (marchio internazionale che certifica la provenienza del cibo da metodi di coltivazione Biodinamica). (Scopri di più sull'Agricoltura Biodinamica)

Tutti i prodotti Biodinamici devono essere certificati Biologici.
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La filiera bio di portaNatura e le Terre di Ecor
Tutta la verdura che trovi su portaNatura proviene da produzioni biologiche certificate. I piccoli produttori che collaborano con noi e ci forniscono la verdura biologica e biodinamica che ogni settimana ti consegniamo a domicilio, sposano i nostri valori e coltivano la terra con amore e rispetto. Alcuni di loro appartengono a  “Le terre di Ecor”, una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche che condivide esperienze e competenze per produrre verdura biologica certificata e di qualità.

Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In  agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio! 
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La filiera bio di portaNatura e le Terre di Ecor
Tutta la verdura che trovi su portaNatura proviene da produzioni biologiche certificate. I piccoli produttori che collaborano con noi e ci forniscono la verdura biologica e biodinamica che ogni settimana ti consegniamo a domicilio, sposano i nostri valori e coltivano la terra con amore e rispetto. Alcuni di loro appartengono a  “Le terre di Ecor”, una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche che condivide esperienze e competenze per produrre verdura biologica certificata e di qualità.

Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In  agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio! 
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Batatas Rossa

Agrilatina

Queste batatas biologiche dal colore rosso aranciato si possono cucinare negli stessi mille modi in cui si cucinano le normali patate con il vantaggio, però, che le batatas si possono gustare anche crude. Cuocendole, per esempio al forno, il sapore e la consistenza delle batatas ricordano un po' le patate, un po' la zucca; se invece consumate crude, per colore e croccantezza, somigliano di più alle carote. Vanno conservate sempre al riparo dalla luce e in un luogo asciutto. Un prodotto di stagione, da provare per portare in tavola colore e varietà!
€ 4,20 al Kg , circa 1,5kg
€ 6,30

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

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€ 4,20 al Kg , circa 1,5kg
€ 6,30