Batatas Rossa

Regione

Ginosa (TA)

Produzione

Uva da tavola, ciliegie, drupacee, agrumi ed ortaggi sono i principali prodotti della cooperativa.

Attiva dal

2014

Con noi dal

2020

Batatas Rossa

circa 1,5kg
€ 4,20 € 2,80 / Kg
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

Queste batatas biologiche dal colore rosso aranciato si possono cucinare in tutti i mille modi in cui si cucinano le normali patate; con il vantaggio, però, che le batatas si possono gustare anche crude. Cuocendole, per esempio al forno, il sapore e la consistenza delle batatas ricordano un po' le patate, un po' la zucca; se invece consumate crude, per colore e croccantezza, somigliano di più alle carote. Vanno conservate sempre al riparo dalla luce e in un luogo asciutto. Un prodotto di stagione, da provare per portare in tavola colore e varietà!

Produttore

Aba Mediterranea

Ginosa (TA) >scopri di più

I soci provengono da Puglia e Basilicata e la zona principale di produzione è l’arco del metapontino.

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