Progetto nato dalla tenacia e dalla passione di Carmelo e Lucile. Tutti e due provengono dall’esperienza di agricoltura biologica della Cooperativa Valli Unite. Tutte le operazioni sono svolte manualmente. Le birre prodotte sono senza conservanti, non sono filtrate e non sono pastorizzate ed inoltre sono utilizzate solo materie prime biologiche.
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Agricoltura UE
Operatore controllato n. I1682
Acqua, malto d'orzo*, luppolo*, lievito. (* da agricoltura biologica)
5,5% vol
Denominazione: Birra non filtrata e non pastorizzata biologica
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
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