Burrata Querceta - portaNatura la spesa bio a casa
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Burrata

Prodotto tipico pugliese tra i più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, la burrata Querceta è ottenuto con latte di vaccino, pasta filata e panna, realizzata artigianalmente secondo le tradizioni tramandate di generazione in generazione. Il sapore della burrata è intenso, tipico di un latticino fresco, ma dal profumo fragrante e delicato e lo rende uno degli ingredienti che non può mancare nelle cucine dei migliori ristoranti e di tutti gli appassionati di formaggi e latticini freschi. Ottima sia come antipasto, che come secondo, o anche come ingrediente per sfiziosi primi gourmet. 
€ 18,25 al Kg , 200g
€ 3,65
al momento esaurito

Confezionato

Querceta

  • LOCALITÀ: Bari
  • PRODUZIONE: Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini
  • ATTIVA DAL: 1997
  • CON NOI DAL: 2017

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB2992
Bollo CE: IT N8985

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Latte vaccino*, siero di latte*, panna*, caglio, sale. *da agricoltura biologica

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Allergeni

Contiene lattosio.
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