Burro di panna - Valle D'Aosta

Regione

Brusson (AO)

Produzione

Fontina e Burro da latte di Alpeggio

Attiva dal

2002

Con noi dal

2009

Burro di panna – Valle D’Aosta

360g
€ 4,80 € 13,33 / Kg
al momento esaurito

Info prodotto

Prodotto con latte di alpeggio fresco. Ha un sapore intenso di panna. Proviene dei pascoli alpini della Valle d'Aosta, prodotto dalla panna di siero derivato dalla lavorazione della fontina e/o da panna di affioramento.

Produttore

Fromagerie Haute Val d’Ayas

Brusson (AO) >

La Fromagerie Haute Val d’Ayas è la sintesi moderna della secolare tradizione di un popolo legato alla sua terra che da centinaia di anni alleva bovine alpine selezionate su pascoli controllati per trarne il prezioso e ricco latte, da cui ricavare formaggi biologici dal gusto inconfondibile e di alta qualità.

Ingredienti

Panna

Conservazione & preparazione

Conserve in frigo a 2-4 gradi