Caciotta di latte di capra (circa 250gr)
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€ 31,60 / Kg
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Info prodotto
Una caciotta fresca perché maturata meno di 6 mesi. Un altro straordinario formaggio prodotto da BioBruni con il latte delle sue capre.
Produttore
Montaldeo (AL), Piemonte
BioBruni è un'azienda agricola situata nell'Alta Val Lemme, in una zona di grande interesse ambientale e artistico. L'azienda produce e lavora solo latte di capra, realizzando prodotti straordinari dal sapore unico. Il latte di capra viene esaltato in formaggi , kefir, tome e yogurt, preparati con estrema cura e attenzione, che diventano capolavori che non facilmente vi capiterà di assaggiare.
Ingredienti
Latte di capra, caglio caprino, sale
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