Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Caprino Fresco

Caprino fresco, buono e delicato. Ottimo spalmato sul pane o nelle piadine! Denominazione: Caprino fresco Biologico
€ 24,00 al Kg , 150g
€ 3,60

BioBruni

  • LOCALITÀ: Montaldeo (AL)
  • PRODUZIONE: Miele e prodotti a base di latte di capra
  • ATTIVA DAL: 1986
  • CON NOI DAL: 2009

In un paesino della Val Lemme, nel 1986, Osvaldo Bruni e sua moglie Rita hanno trovato il luogo perfetto in cui mettere radici e costruire una famiglia, un’azienda agricola e uno stile di vita pienamente coerenti con i loro ideali. BioBruni produce miele bio e tante bontà fresche a base di latte di capra biologico: yogurt, kefir, burro e formaggi realizzati artigianalmente nel pieno rispetto del benessere animale. 


Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. I 181
Produttore-Distributore: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Bollo CE: IT 01/657 CE

Info e prodotti

Ingredienti e origine

latte crudo di capra*, fermenti lattici, caglio microbico, sale marino integrale. (*ingredienti biologici) Origine del latte: ITALIA

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto
Energia: 816,15kj/194,93kcal
Grassi: 14,5g
di cui saturi: 9,0g
Carboidrati: 2,45g
di cui zuccheri: 2,45g
Proteine: 14g
Sale: 0,7g

Ricette con Caprino Fresco

15 minuti

2 persone

Crostini di Natale

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€ 24,00 al Kg , 150g
€ 3,60