Cardo Santo

Regione

Fossano (CN)

Produzione

Salsa di pomodoro, Composte e Nocciole

Attiva dal

1999

Con noi dal

2009

Cardo Santo

€ 3,00
300Pz

Frequenza di consegna

al momento esaurito

Info prodotto

Il Cardo Santo è un'erba officinale spontanea con molte proprietà salutistiche. Stimola i ricettori gustativi e contrasta dunque l'inappetenza. La sua azione amaro-tonica incoraggia la secrezione gastrica favorendo i processi digestivi. La sua acqua di cottura compie un'azione depurativa e rinfrescante. Come per tutte le erbe spontanee, non è facile da reperire e non capita spesso di assaggiarla. I suoi utilizzi in cucina sono gli stessi ad esempio degli spinaci, in padella dunque o come ripieno per i ravioli, oppure come aggiunta ai classici ingredienti in minestre e minestroni.

Produttore

Orto del Pian Bosco
Orto del Pian Bosco

Fossano (CN) >scopri di più

Il metodo dell'agricoltura biologica si basa sulla corretta gestione dell'ecosistema agrario in cui è inserita un'azienda agricola. L' agricoltore è parte integrante di questo ambiente e collabora quotidianamente con la natura per mantenerne i delicati equilibri e per produrre i propri frutti.