Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Carote con ciuffo

Puoi usarne il ciuffo per preparare un ottimo pesto o per arricchire le tue zuppe invernali.
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€ 3,50

Biolatina Cooperativa Agricola

  • LOCALITÀ: Sabaudia (LT)
  • PRODUZIONE: Verdura da Agricoltura Biodinamica
  • ATTIVA DAL: 1985
  • CON NOI DAL: 2009

La cooOperativa agricola Biolatina, un’eccellenza biodinamica nel cuore dell’Agro Pontino, nasce dalla forza di volontà e dai valori genuini di una famiglia di contadini. I fratelli Maurizio e Tonino Falzarano hanno abbandonato i metodi tradizionali, così dannosi per l’ecosistema, per convertire interamente i loro terreni al biodinamico. 

Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 002
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 002
Operatore controllato n. 5031

Info e prodotti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Ricette con Carote con ciuffo

20 minuti

12 persone

Muffin ACE (arancia carota limone)

35 minuti

4 persone

Crema di carote e zenzero

15 minuti

2 persone

Riso Basmati saltato con Verdure

15 minuti

2 persone

Frittatina ai ciuffi delle Carote

15 minuti

4 persone

Burger di Lenticchie e Carote

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