Carote
Arancioni, fresche e amate da tutti, le carote rappresentano un ortaggio super versatile che dà struttura ai nostri piatti. Vengono considerate una vera e propria fonte di minerali, con molti effetti benefici per la pelle e l’organismo. Ideale è alternarne l'uso crudo (in colorate insalate o alla julienne) e cotto (lesse, in vellutate o, perchè no, anche in gustosissime torte).
Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
Val di Gresta
- LOCALITÀ: Trentino
- PRODUZIONE: Frutta, Verdura e Derivati confezionati
- ATTIVA DAL: 1969
- CON NOI DAL: 2016
Il Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta è una struttura cooperativa composta da produttori ortofrutticoli che operano nel territorio della Valle di Gresta. La valle è famosa per la coltivazione di prodotti biologici, soprattutto patate, carote, zucchine e cavoli: per questo viene chiamata "l'orto biologico del Trentino".
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. A139
Prodotto biodinamico certificato
Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.
Cosa significa biodinamico?
Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.
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Recensioni
(5/5) 2 recensioni
Giorgia Senigallia (Genova)
19/10/2020
Serena Gambino ( Milano)
12/01/2018
Vero sapore di carota!
Buonissime! Ultimamente per questioni di comodità ci eravamo abituati al pochissimo sapore delle carote comprate al supermercato...appena abbiamo assaggiato queste carote abbiamo potuto riscoprire il loro vero gusto! Squisite!
Carote biologiche e dal sapore inconfondibile
Croccanti e dal sapore dolce, ma deciso, sono ideali sia crude che cotte, io personalmente le sgranocchio volentieri come snack, mio marito invece le preferisce in insalata. Nostra figlia invece, impazzisce per la vellutata di carote e patate. Grazie alla loro qualità ed alla loro freschezza, si possono davvero consumare in ogni modo.