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rape e cavoli

Broccolo romanesco

Name: Pesto di broccolo romanesco
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: cavolfiore romanesco, 300 grammi; parmigiano, 40 grammi; mandorle pelate 40 grammi; olio EVO; poco sale

Aba Mediterranea

Il broccolo romanesco o romano è una vera opera d'arte della natura, con le sue cimette piramidali perfettamente regolari. Se ne può gustare la bontà semplicemente lessandolo e aggiungendo sale e olio.

€ 3,80 al Kg , circa 1kg

€ 3,80

al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Aba Mediterranea

LOCALITÀ: Ginosa (TA)
PRODUZIONE: Uva da tavola, ciliegie, drupacee, agrumi ed ortaggi sono i principali prodotti della cooperativa.
ATTIVA DAL: 2014
CON NOI DAL: 2020

I soci provengono da Puglia e Basilicata e la zona principale di produzione è l’arco del metapontino.

Info e prodotti

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.