Broccolo romanesco (circa 1kg)
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Il broccolo romanesco o romano è una vera opera d'arte della natura, con le sue cimette piramidali perfettamente regolari. Se ne può gustare la bontà semplicemente lessandolo e aggiungendo sale e olio.
Produttore
Montescaglioso (MT), Basilicata
Un consorzio di 30 agricoltori che lavorano il terreno secondo i principi dell'agricoltura biologica. Un'agricoltura che torna nel suo contesto originario per esaltare le valenze nutrizionali, salutistiche ed etiche del nostro lavoro al passo con la natura. O.P. Jonica nasce nell'aprile 2005
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