Ceci lessati

Regione

Rapolano Terme (SI)

Produzione

Legumi, Cereali, Pasta e Farine

Attiva dal

1993

Con noi dal

2016

Ceci lessati

340g
€ 3,40 € 10,00 / Kg
al momento esaurito

Info prodotto

Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche l’abbinamento con olio extra vergine fatto riscaldare con foglie di rosmarino spezzettate. Schiacciando alcuni ceci con la forchetta e lasciandone alcuni interi e saltandoli in padella con olio ed aglio, un po’ di pomodoro e aggiungendo un mestolo di acqua di cottura puoi preparare velocemente un’ottima pasta e ceci.

Produttore

Podere Pereto

Rapolano Terme (SI) >scopri di più

Podere Pereto è un'azienda situata nelle Serre di Rapolano, in Toscana. L'obiettivo del fondatore Franco Bordoni era realizzare un’azienda agricola biologica di coltivazione, di trasformazione e commercializzazione: un microcosmo sostenibile sia dal punto di vista ecologico che economico e sociale. Fin da subito, la materia prima viene coltivata scegliendo varieta' locali ed antiche, escludendo l’utilizzo di fertilizzanti e antiparassitari chimici e di sintesi. Inoltre oggi l'azienda possiede una filiera corta ed efficiente, che garantisce un controllo costante su tutte le fasi della lavorazione.


Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006 - AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. B293

Ingredienti

Ceci*, acqua,sale. *da agricoltura biologica
- Può contenere tracce di cereali contenenti glutine
Denominazione: Ceci lessati biologici

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 678 kJ / 161 kcal
Grassi 2 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 25 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,05 g

Conservazione & preparazione

I ceci vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.
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Consigli d'uso: Pronti all'uso. Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche l’abbinamento con olio extra vergine fatto riscaldare con foglie di rosmarino spezzettate. Schiacciando alcuni ceci con la forchetta e lasciandone alcuni interi e saltandoli in padella con olio ed aglio , un po’ di pomodoro e aggiungendo un mestolo di acqua di cottura si prepara velocemente un’ ottima pasta e ceci. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni

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