Regione
Rapolano Terme (SI)
Produzione
Legumi, Cereali, Pasta e Farine
Attiva dal
1993
Con noi dal
2016
Chitarrini di Farro – Podere Pereto
€ 4,90 € 9,80 / Kg
500g
Frequenza di consegna
Info prodotto
Chitarrini di Farro - Podere Pereto. Pasta lunga, sottile e appetitosa adatta per sughi di Pomodoro, ragù e pesti di verdure. Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi nutritivi del Farro.
Produttore
Podere Pereto
Rapolano Terme (SI) >scopri di più
Podere Pereto è un'azienda situata nelle Serre di Rapolano, in Toscana. L'obiettivo del fondatore Franco Bordoni era realizzare un’azienda agricola biologica di coltivazione, di trasformazione e commercializzazione: un microcosmo sostenibile sia dal punto di vista ecologico che economico e sociale. Fin da subito, la materia prima viene coltivata scegliendo varieta' locali ed antiche, escludendo l’utilizzo di fertilizzanti e antiparassitari chimici e di sintesi. Inoltre oggi l'azienda possiede una filiera corta ed efficiente, che garantisce un controllo costante su tutte le fasi della lavorazione.
Ingredienti
Semolato di triticum monococcum 100%, acqua. Da agricoltura biologica
