CHITARRINI-FARRO-PODERE-PERETO

Regione

Rapolano Terme (SI)

Produzione

Legumi, Cereali, Pasta e Farine

Attiva dal

1993

Con noi dal

2016

Chitarrini di Farro – Podere Pereto

€ 4,90 € 9,80 / Kg
500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Chitarrini di Farro - Podere Pereto. Pasta lunga, sottile e appetitosa adatta per sughi di Pomodoro, ragù e pesti di verdure. Lavorata artigianalmente ed essiccata a bassa temperatura per mantenere inalterati i principi nutritivi del Farro.

Produttore

Podere Pereto

Rapolano Terme (SI) >scopri di più

Podere Pereto è un'azienda situata nelle Serre di Rapolano, in Toscana. L'obiettivo del fondatore Franco Bordoni era realizzare un’azienda agricola biologica di coltivazione, di trasformazione e commercializzazione: un microcosmo sostenibile sia dal punto di vista ecologico che economico e sociale. Fin da subito, la materia prima viene coltivata scegliendo varieta' locali ed antiche, escludendo l’utilizzo di fertilizzanti e antiparassitari chimici e di sintesi. Inoltre oggi l'azienda possiede una filiera corta ed efficiente, che garantisce un controllo costante su tutte le fasi della lavorazione.

Ingredienti

Semolato di triticum monococcum 100%, acqua. Da agricoltura biologica