Ciabatta alle Olive-BioForno

Ciabatta alle Olive BioForno (400gr)

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Info prodotto

Ciabatta alle Olive, prodotto da forno locale. Pane morbido di semola di grano duro, con olive. Molto gustoso, ideale con l'aperitivo o per accompagnare affettati e formaggi.

Produttore

Bioforno dal Chicco Intero

Gavi (AL), Piemonte

Alison Holstvoogd studia in Olanda agricoltura biodinamica alla “Warmonderhof School”. Si trasferisce, in seguito, in Austria dove conosce Carlo Floriani. Durante un viaggio in Italia, tra Langhe e Marche, che trovarono casualmente il loro angolo di paradiso fermandosi prima a Montaldeo e nel 2010 si trasferiscono a Gavi dando vita al primo passo del loro sogno: Bioforno “Dal chicco intero”.

Ingredienti

Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua, pasta madre di grano tenero tipo 1, olive denocciolate, olio EVO, malto d’orzo, sale.br /nTutti gli ingredienti sono provenienti da agricolturabr /nbiologica certificata.
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