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Cicoria tostata e macinata

La radice di cicoria (Cichorium intybus) una volta raccolta, lavata e tagliata, viene torrefatta ad aria calda e quindi macinata. Ha un gusto pieno con una nota caramellata che bilancia la base leggermente amarognola. E' un ottima alternativa al caffè, senza caffeina: può essere utilizzata direttamente nella moka riempiendo per metà il filtro senza pressare la cicoria o facendola bollire per pochi minuti in acqua e poi filtrata.

€ 13,60 al Kg , 500g

€ 6,80

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Confezionato

Ecor

LOCALITÀ: Italia
PRODUZIONE: Alimenti Biologici
ATTIVA DAL: 1987
CON NOI DAL: 2009

Dal 1987 Ecor crede fermamente che il miglior prodotto per la salute dell’uomo sia anche il miglior prodotto per la vita della natura che ci circonda.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Radice di cicoria* tostata e macinata. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Radice di cicoria tostata e macinata biologica
Ente di controllo: IT BIO 005 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. T048
Produttore-Distributore: EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione: Marzotto srl, via Roma 192/E, Castelgomberto (VI)

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1384 kJ - 328 kcal
Grassi 0,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 66 g
di cui: zuccheri 12 g
Fibre 19 g
Proteine 5,6 g
Sale 0,24 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Consigli d'uso: Può essere utilizzata in normali caffettiere e orziere. Se si utilizza la caffettiera: riempire il filtro senza pressare la cicoria. Per l’orziera: dosare un cucchiaino di cicoria tostata per ogni tazza di bevanda da preparare.