Cipolla Dorata

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Info prodotto

Cruda non è molto apprezzata dato il sapore decisamente forte. Cuocendola invece si ammorbidisce, regalando note aromatiche agli altri ingredienti.

Produttore

Liriodendro

Borgaro Torinese (TO)

Famiglia Torrazza: Francesco, Stefano e Carlo sono gli animatori della cooperativa che hanno costituito insieme ad altri agricoltori, per sostenere una idea di agricoltura lontana dai metodi di allevamento industriale, vicina alle esigenze di chi cerca un prodotto sano ed ecologicamente responsabile.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 008
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. Z036

Tags:

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