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Cipollotti
Mazzetto di cipollotti biologici. Dal sapore delicato, puoi usarli sia crudi nelle insalate, sia cotti: per soffritti, frittate, risotti e tante altre idee sfiziose.
1mz
€ 1,40
Vincenzo e Claudio Bosco
- LOCALITÀ: Nichelino (TO)
- PRODUZIONE: Zucchine, Costine e Asparagi
- ATTIVA DAL: 2015
- CON NOI DAL: 2019
Attività fondata dal padre, Domenico, ora ottantenne. Passata ai figli Vincenzo e Claudio, forti ambientalisti, decidono di cessare l’uso di concimi e pesticidi. Si trovano a Nichelino, vicino a Torino, nei campi proprio ai piedi delle montagne. Coltivano con passione ed idealismo. Non hanno paura di sporcarsi le mani, ed anche se la terra è bassa, sono sempre sorridenti quando ci consegnano con soddisfazione le loro cassette ricolme di verdure freschissime e croccanti!
Le loro specialità? I pomodori cuore di bue, le insalate e le costine!
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 004
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 41430 Info e prodotti
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Ricette con Cipollotti
15 minuti
2 persone
Noodles con fagiolini, carote e zenzero
15 minuti
2 persone
Frittatina ai ciuffi delle Carote
15 minuti
4 persone
Fagottini di cipollotti
25 minuti
8 persone
Fagottini di verdura (in padella)
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