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Costata di Maiale

La Costata di Maiale Querceta è un taglio di carne molto saporito, che può diventare un secondo molto appetitoso, pieno di sapore e gusto. Semplice e rapida da preparare, la costata si può cucinare in moltissimi modi che esaltano il sapore della carne, anche in abbinamento ad altri ingredienti: potete portarla in tavola semplicemente cotta in padella con un filo d’olio extravergine d'oliva e insaporita da erbe aromatiche o spezie; potete marinarla e cuocerla sulla piastra o sulla brace, con o senza osso, per un perfetto barbecue all'aperto; tagliata più spessa, può diventare l’involucro per un ripieno gustoso, fatto di formaggi o verdure; in mille modi è la soluzione perfetta per rendere felici grandi e piccini, soprattutto se servita accompagnata da patate croccanti!
€ 19,00 al Kg , 400g
€ 7,60

Querceta

  • LOCALITÀ: Bari
  • PRODUZIONE: Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini
  • ATTIVA DAL: 1997
  • CON NOI DAL: 2017

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB2992
Bollo CE: IT N8985

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Carne di suino*. *animali allevati seondo i principi dell'agricoltura biologica.

Carne garantita bio

La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

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€ 19,00 al Kg , 400g
€ 7,60