Info prodotto

Chiamate anche coste arcobaleno grazie alle loro pigmentazioni naturali che danno al picciolo e allenervature delle tonalità accese, dal rosso quasi fucsia al giallo intenso,e risaltano sul verde della foglia. Oltre che buone da mangiare son bellissime da vedere.

Produttore

Cascine Orsine. Giulia Maria Crespi, titolare di Cascine Orsine, riassume così la sua filosofia produttiva: "Noi cerchiamo di lavorare al meglio per garantire la maggiore qualità ai nostri prodotti. A chi ci chiede come facciamo a dire che la biodinamica è il metodo agricolo alternativo migliore, rispondo che sapore, colore, profumo, consistenza e durabilità nella conservazione, sono tutti fattori che contribuiscono a rendere un prodotto particolare. Il sapore biodinamico è superiore e chi mangia questi cibi sente dentro di sé una forza diversa".