Cugnà - Il Frutto Permesso

Cugnà – Il Frutto Permesso (225gr)

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Info prodotto

Antica salsa piemontese ottenuta dagli ultimi frutti d’autunno cotti nel mosto. Straordinaria nell’accompagnare i formaggi e il bollito. Il prodotto è ottenuto con frutta biologica coltivata nelle cascine della cooperativa.

Produttore

Il Frutto Permesso

Torino

Dai pascoli ai formaggi, dai cereali ai salumi, dai frutteti e dagli orti fino al barattolo di marmellata, sempre le stesse mani, dalla terra alla tavola, in un articolato, unico, grande ciclo chiuso in quelle terre di fiumi e boschi, con il Monviso alle spalle e lo sguardo verso Torino. Oltre alle varietà tradizionali ed alle nuove, resistenti ai parassiti, coltivano le antiche mele e pere piedmontsi, presidio SlowFood.
<Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. I107

Ingredienti

Vino rosso*, mele*, pere*, zucchero di canna*, fichi secchi*, albicocche secche*, nocciole*. *Da Agricoltura Biologica.
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