Farfalle di semola 5 kg (5kg)
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Info prodotto
I grani duri utilizzati per produrre le farfalle di semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris coop agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo.
Produttore
Calvatone (CR), Lombardia
Pastificio che produce rigorosamente Bio. Un'iniziativa speciale e intrapresa da nove ragazzi con la voglia di migliorare il pianeta.
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