Farina di castagne

Regione

Cossano Belbo (CN)

Produzione

Farine

Attiva dal

1955

Con noi dal

2009

Farina di castagne

€ 9,25 € 18,50 / Kg
500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Per poter sentire il sapore delle castagne non solo in autunno. Per preparazioni sia dolci che salate. Per incoraggiare la vostra fantasia.

Produttore

Mulino Marino
Mulino Marino

Cossano Belbo (CN) >scopri di più

I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica.
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128

Ingredienti

Farina di castagne*. *biologico
Denominazione: Farina di castagne biologica
- Può contenere tracce di glutine
Origine: Italia

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 1492 kj/352 kcal
Grassi 2,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 77,3 g
Zuccheri 24,5 g
Proteine 5,9 g
Fibre 3,3 g
Sale 160 mg

Conservazione & preparazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto