Farina di farro bianco
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
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Solo farine e lieviti biologici di qualità garantita 
Questa sezione del sito di portaNatura ti farà venire voglia di preparare torte, biscotti, focaccia, pizza o, magari, una bella polenta. Il segreto di un impasto riuscito, infatti, è nella scelta delle materie prime. Le nostre farine certificate 100% biologiche raccontano una storia fatta di lavoro paziente e appassionato: una vera e propria arte. 
Su portaNatura puoi ordinare online anche diversi tipi di lieviti. Inizia subito a mettere le mani in pasta! 


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Farina di farro bianco

Una farina specifica per pane, dolci, pasta fresca e pizza, macinata a pietra.
€ 5,60 al Kg , 1kg
€ 5,60

Confezionato

Mulino Marino

  • LOCALITÀ: Cossano Belbo (CN)
  • PRODUZIONE: Farine
  • ATTIVA DAL: 1955
  • CON NOI DAL: 2009

I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica.
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Farro bianco*. *biologico
Denominazione: Farina biologica di farro bianco
Contiene glutine

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1447 kj/342kcal
Grassi 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,341 g
Carboidrati 67,1 g
Zuccheri 2,5 g
Proteine 12,1 g
Fibre 4,77 g
Sale 11 mg

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ideale per tutte le preparazioni

Ricette con Farina di farro bianco

15 minuti

2 persone

Focaccine Patate e Rosmarino

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€ 5,60 al Kg , 1kg
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