Farina di Farro Integrale - portaNatura la spesa bio a casa
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Farina di Farro Integrale

La farina di farro integrale Ecor è ottenuta dalla macinazione di farro spelta di filiera coltivato per la maggior parte nella regione Toscana, da filiere controllate e certificate. Antenato delle attuali varietà di frumento, il farro è un cereale antico, dal cui nome deriva il termine farina. Eccellente fonte di fibre e micronutrienti, il farro è caratterizzato da un buon contenuto di proteine che formano un glutine meno tenace, per una digeribilità e tolleranza ottimale. Dal gusto ricco e deciso, questa farina è un'ottima alternativa alla farina di grano duro, perfetta per la preparazione non solo di pane e pasta, ma anche una grande varietà di dessert. Richiede tempi di lievitazione medio-brevi di 4/6 ore.
€ 3,85 al Kg , 1kg
€ 3,85

Ingredienti e origine

Farro*. *da agricoltura biologica

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione

Indicata per la preparazione di pane e prodotti da forno. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperto il sacchetto si consiglia di richiudere bene la confezione.

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

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