Farina di farro integrale macinato a pietra

Farina di farro integrale macinato a pietra (5kg)

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Info prodotto

Questa farina di farro integrale la produciamo noi nella nostra tenuta La Raia. È biologica e biodinamica, noi ci prepariamo del pane squisito. L'antica tecnica della macinazione a pietra consente di ottenere farine genuine, nutrienti, ricche di germe e fibra grezza.

Produttore

L'azienda agricola La Raia si trova nel cuore delle colline del Gavi. Dal 2007 è certificata dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Conservazione & preparazione

Le farine La Raia sono naturali, senza agguinta di additivi, per questo consigliamo di conservarle a circa 18C°. Sono ideali per preparazioni sia dolci sia salate.
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