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Ogni periodo dell’anno ti offre verdure e frutti diversi: il menu lo stabiliscono la natura e la stagionalità. In questa sezione trovi le novità della settimana appena arrivate sul sito di portaNatura: un'offerta ampia e sempre aggiornata di frutta e verdura freschissimi, ma anche tante altre bontà da produzioni biologiche sostenibili che abbiamo selezionato per te. Una spesa etica, consapevole... e sempre diversa, per non annoiarsi mai. Visita questa pagina ogni settimana per scoprire che c'è di nuovo!
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Solo farine e lieviti biologici di qualità garantita 
Questa sezione del sito di portaNatura ti farà venire voglia di preparare torte, biscotti, focaccia, pizza o, magari, una bella polenta. Il segreto di un impasto riuscito, infatti, è nella scelta delle materie prime. Le nostre farine certificate 100% biologiche raccontano una storia fatta di lavoro paziente e appassionato: una vera e propria arte. 
Su portaNatura puoi ordinare online anche diversi tipi di lieviti. Inizia subito a mettere le mani in pasta! 


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Home > Novità > Farina di Lenticchie

farina

Farina di Lenticchie

Podere Pereto

Dalle lenticchie di Podere Pereto, dal seme piccolo e molto saporito, nasce questa farina biologica, naturalmente senza glutine e con un alto valore proteico. Grazie alle sue capacità addensanti, questa farina può essere impiegata in molte preparazioni culinarie. Tostata su una placca da forno a 150° per 10 minuti può essere utilizzata come finitura per gratinare o impastata con le uova per ottenere una pasta molto nutriente e senza glutine. Si presta perfettamente alla realizzazione di burger, polpette e grissini, ottima anche per zuppe e creme e come addensante naturale.

€ 10,50 al Kg , 500g

€ 5,25

al momento esaurito

Podere Pereto

LOCALITÀ: Rapolano Terme (SI)
PRODUZIONE: Legumi, Cereali, Pasta e Farine
ATTIVA DAL: 1993
CON NOI DAL: 2016

Podere Pereto è un'azienda situata nelle Serre di Rapolano, in Toscana. L'obiettivo del fondatore Franco Bordoni era realizzare un’azienda agricola biologica di coltivazione, di trasformazione e commercializzazione: un microcosmo sostenibile sia dal punto di vista ecologico che economico e sociale. Fin da subito, la materia prima viene coltivata scegliendo varieta' locali ed antiche, escludendo l’utilizzo di fertilizzanti e antiparassitari chimici e di sintesi. Inoltre oggi l'azienda possiede una filiera corta ed efficiente, che garantisce un controllo costante su tutte le fasi della lavorazione.

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006 - AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. B293

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Farina di lenticchie*. *=da agricoltura biologica

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.