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Farina di Segale Integrale

La farina di segale integrale Terre di Ecor è ottenuta tramite la macinazione a pietra, per cui mantiene intatte le proprietà e i benefici del chicco di cereale da cui viene ricavata. Diversa dalla farina di grano per una minor presenza di glutine, viene utilizzata per la preparazione di pane, focacce, pizza e pasta fresca anche se spesso abbinata a farine più "forti", ovvero con maggior contenuto di glutine. Ideale per chi vuole arricchire la propria alimentazione di fibre ed anche tenere sotto controllo l'indice glicemico.
€ 3,20 al Kg , 1kg
€ 3,20
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Ingredienti e origine

Segale Integrale*. *da agricoltura biologica

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Allergeni

Contiene glutine.

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