Farina di semola di grano duro

Regione

Cossano Belbo (CN)

Produzione

Farine

Attiva dal

1955

Con noi dal

2009

Farina di semola di grano duro

€ 3,60 € 3,60 / Kg
1kg

Frequenza di consegna

Info prodotto

Una farina adatta per pasta senza uova e pane pugliese, macinata con pietre antiche naturali.

Produttore

Mulino Marino
Mulino Marino

Cossano Belbo (CN) >scopri di più

I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica.
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128

Ingredienti

Grano duro*. *biologico
Denominazione: Farina biologica di semola
Contiene glutine

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 1334 kj/338kcal
Grassi 0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,25 g
Carboidrati 68,9 g
Zuccheri 1,7 g
Proteine 11,52 g
Fibre 4,2 g
Sale 13 mg

Conservazione & preparazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ideale per preparare pasta, pane e ogni altro uso