Farina Manitoba

Info prodotto

La Manitoba è una farina di grano tenero di FORZA, ricca di proteine glutinose. Viene utilizzata nelle preparazioni di Panettoni, Colombe, Brioches, cornetti, pasta sfoglia e prodotti ad alta e lunga levitazione.

Produttore

Andrea Bisio. Mulino Marino. I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine biologiche utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica. Tutti i prodotti del Mulino Marino sono certificati biologico: farina di grano tenero, farina di grano tenero integrale, farina di semola di grano duro, farina di segale integrale, farina di farro, farina di ceci, farina di castagne e molte altre farine biologiche.

Farina Manitoba (1kg)

€ 3,40
€ 3,40 / Kg

Frequenza di consegna

(0/5)

0 Recesione

Insalata Riccia
Promozione
Insalata Riccia
Passata Rustica
Promozione
Passata Rustica
Finocchio
Promozione
Finocchio
Shoyo Salsa di Soia delicata La Finestra sul Cielo
Promozione
Shoyo Salsa di Soia delicata L..
Pera Williams
Promozione
Pera Williams