Fesa/Noce di bovino Querceta

Regione

Bari

Produzione

Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini

Attiva dal

1997

Con noi dal

2017

Fesa/Noce di bovino Querceta

€ 14,00 € 28,00 / Kg
circa 500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Fesa/Noce di bovino Querceta. Si tratta un taglio di carne sottile e tenero che si scioglie in bocca. Adatto per molte preparazioni in cucina: la classica "fettina", le cotolette oppure gli involtini. Quest'azienda agricola all'avanguardia propone tagli di carne dalla qualità superiore grazie agli allevamenti controllati e ad una filiera corta, che dal produttore arriva senza intermediari direttamente al consumatore. I bovini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria. Confezione sottovuoto a peso e prezzo flessibile.

Produttore

Querceta
Querceta

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I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.