Fesa/Noce di bovino

Fesa/Noce di bovino Querceta. Si tratta un taglio di carne sottile e tenero che si scioglie in bocca. Adatto per molte preparazioni in cucina: la classica "fettina", le cotolette oppure gli involtini. Quest'azienda agricola all'avanguardia propone tagli di carne dalla qualità superiore grazie agli allevamenti controllati e ad una filiera corta, che dal produttore arriva senza intermediari direttamente al consumatore. I bovini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria. Confezione sottovuoto a peso e prezzo flessibile.

€ 28,00 al Kg , circa 500g

€ 14,00

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Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Confezionato

Querceta

LOCALITÀ: Bari
PRODUZIONE: Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini
ATTIVA DAL: 1997
CON NOI DAL: 2017

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB2992
Bollo CE: IT N8985

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Carne di bovino*. *da agricoltura biologica
non contiene lattosio, non contiene glutine
Denominazione: CARNI FRESCHE BIOLOGICHE – FETTINE 1° TAGLIO

Carne garantita bio

La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.