Fesa/Noce di bovino Querceta (circa 500gr)
(4.15/5)
1 Recesione
€ 14,00
€ 28,00 / Kg
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Info prodotto
Fesa/Noce di bovino Querceta. Si tratta un taglio di carne sottile e tenero che si scioglie in bocca. Adatto per molte preparazioni in cucina: la classica "fettina", le cotolette oppure gli involtini. Quest'azienda agricola all'avanguardia propone tagli di carne dalla qualità superiore grazie agli allevamenti controllati e ad una filiera corta, che dal produttore arriva senza intermediari direttamente al consumatore. I bovini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria. Confezione sottovuoto a peso e prezzo flessibile.
Produttore
Bari, Puglia
I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Recensioni
(4.15/5)
1 Recesione
Anna Schettino
GENOVA
Mi piace tantissimo
11/03/2018
Fesa/noce di bovino
Ho voluto provarla e sono stata veramente soddisfatta. Carne tenerissima e gustosa. Ottima per involtini.
