Finocchio
di stagione

Finocchio

Con il suo sapore fresco e delicato, il finocchio arricchisce di sapore ogni insalata. Puoi anche cucinarlo al forno, aggiungerlo alle zuppe o farne un bel risotto. Croccante e profumato se mangiato crudo, il finocchio è un ortaggio ricco di fibre che spazza via le tossine e alleggerisce il fegato: ottimo per il detox!
€ 4,20 al Kg , circa 1kg
€ 4,20

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Cosmo Bio

  • LOCALITÀ: Taranto
  • PRODUZIONE: Frutta e Verdura
  • CON NOI DAL: 2021

Un’azienda agricola biologica e biodinamica gestita con amore da Carmelo e la moglie Giovanna nell’entroterra tarantino, circondati dal patrimonio di biodiversità del Parco Naturale Terra delle Gravine.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 007
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 91822

Info e prodotti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

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Ricette con Finocchio

15 minuti

4 persone

Finocchi al forno

15 minuti

2 persone

Cotolette di finocchi al forno

25 minuti

4 persone

Vellutata di Finocchi e Patate

20 minuti

4 persone

Finocchi gratinati

Recensioni

1 recensioni (4/5)

Maria Pegorari Novi Ligure
Mi piace
19/10/2020

Piccoli e gustosi.

I finocchi che mi hanno consegnato erano di piccole dimensioni e dal sapore fresco e delicato, ma con un intenso retrogusto di anice. Li ho cotti al forno e mangiati crudi, in entrambi i modi mi hanno pienamente soddisfatta.

€ 4,20 al Kg , circa 1kg
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