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La filiera bio di portaNatura e le Terre di Ecor
Tutta la verdura che trovi su portaNatura proviene da produzioni biologiche certificate. I piccoli produttori che collaborano con noi e ci forniscono la verdura biologica e biodinamica che ogni settimana ti consegniamo a domicilio, sposano i nostri valori e coltivano la terra con amore e rispetto. Alcuni di loro appartengono a “Le terre di Ecor”, una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche che condivide esperienze e competenze per produrre verdura biologica certificata e di qualità.
Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio!
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La filiera bio di portaNatura e le Terre di Ecor
Tutta la verdura che trovi su portaNatura proviene da produzioni biologiche certificate. I piccoli produttori che collaborano con noi e ci forniscono la verdura biologica e biodinamica che ogni settimana ti consegniamo a domicilio, sposano i nostri valori e coltivano la terra con amore e rispetto. Alcuni di loro appartengono a “Le terre di Ecor”, una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche che condivide esperienze e competenze per produrre verdura biologica certificata e di qualità.
Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio!
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Finocchio
Agricoltura biologica italiana, Veneto
Con il suo sapore fresco e delicato, il finocchio arricchisce di sapore ogni insalata. Puoi anche cucinarlo al forno, aggiungerlo alle zuppe o farne un bel risotto. Croccante e profumato se mangiato crudo, il finocchio è un ortaggio ricco di fibre che spazza via le tossine e alleggerisce il fegato: ottimo per il detox!
€ 3,60 al Kg , circa 1kg
€ 3,60
Agricoltura biologica italiana, Veneto
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
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Recensioni
(4/5) 1 recensioni
Maria Pegorari (Novi Ligure)
19/10/2020
€ 3,60 al Kg , circa 1kg
€ 3,60
Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
15 minuti
4 persone
Piccoli e gustosi.
I finocchi che mi hanno consegnato erano di piccole dimensioni e dal sapore fresco e delicato, ma con un intenso retrogusto di anice. Li ho cotti al forno e mangiati crudi, in entrambi i modi mi hanno pienamente soddisfatta.