Finocchi
Con il suo sapore fresco e delicato, il finocchio arricchisce di sapore ogni insalata. Puoi anche cucinarlo al forno, aggiungerlo alle zuppe o farne un bel risotto. Croccante e profumato se mangiato crudo, il finocchio è un ortaggio ricco di fibre che spazza via le tossine e alleggerisce il fegato: ottimo per il detox!
Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
Avicenna Bio
- LOCALITÀ: Fontanella (BG), Lombardia
- PRODUZIONE: Insalata, Ravanelli, Barbabietole, Aglio fresco, Basilico e Prezzemolo
- ATTIVA DAL: 1986
- CON NOI DAL: 2016
Spinti da un’attenzione verso la “madre Terra” e preoccupati per il degrado ambientale, l’inquinamento del suolo, lo spreco di risorse naturali e lo sfruttamento degli ecosistemi, nel 1986 Giovanni e la moglie Sofia decidono di intraprendere l’avventura del Biologico: rinunciando così ad una consolidata tradizione contadina di famiglia e scegliendo di coltivare la loro terra senza sfruttarla.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 007
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. A90x
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
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Ricette con Finocchi
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4 persone
Vellutata di finocchi e patate alle spezie
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4 persone
Finocchi gratinati
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Crema easy di Finocchi e Patate
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Cotolette di finocchi al forno
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Kate’s salad: insalata di finocchi, arancia, cipolla
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Finocchi al forno
Recensioni
(4/5) 1 recensioni
Maria Pegorari (Novi Ligure)
19/10/2020
Piccoli e gustosi.
I finocchi che mi hanno consegnato erano di piccole dimensioni e dal sapore fresco e delicato, ma con un intenso retrogusto di anice. Li ho cotti al forno e mangiati crudi, in entrambi i modi mi hanno pienamente soddisfatta.