Focaccia di Farro semintegrale BioForno

Focaccia di Farro semintegrale BioForno (250gr)

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Info prodotto

Focaccia di Farro semintegrale BioForno. Morbida, saporita e ottima abbinata con Mozzarella e Pomodorini. Questa focaccia è prodotta con uno dei cereali più buoni e lievitata a dovere con pasta Madre. condita poi con Olio extra vergine di Oliva. Semplici ingredienti per ritrovare la genuinità di antichi sapori.

Produttore

Bioforno dal Chicco Intero

Gavi (AL)

Alison Holstvoogd studia in Olanda agricoltura biodinamica alla “Warmonderhof School”. Si trasferisce, in seguito, in Austria dove conosce Carlo Floriani. Durante un viaggio in Italia, tra Langhe e Marche, che trovarono casualmente il loro angolo di paradiso fermandosi prima a Montaldeo e nel 2010 si trasferiscono a Gavi dando vita al primo passo del loro sogno: Bioforno “Dal chicco intero”.

Ingredienti

Farina tipo 2 di farro*, acqua, pasta madre di farro*, olio extra vergine di oliva*, sale.
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