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Formaggio San Pietro in Cera d’Api

Latteria Perenzin

Formaggio con 100% latte di vacca, avvolto in crosta dalla cera naturale e lasciato stagionare per almeno 12 mesi. L’affinamento mantiene l’umidità all’interno della pasta, distribuendola in maniera omogenea e donandogli una consistenza morbida e un sapore intenso, con i suoi aromi di vaniglia e miele.
€ 34,00 al Kg , circa 300g
€ 10,20
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Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Ingredienti e origine

Formaggio (latte, sale, caglio), cera d’api (5%). - origine del latte: Italia.

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Conservazione & Preparazione

Crosta edibile previa asportazione della cera. Conservare da 0/+4°C
sfuso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.

Recensioni

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€ 34,00 al Kg , circa 300g
€ 10,20