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[description] => Un regime alimentare senza glutine, esclude i cereali come il frumento, l'orzo, il farro o la segale e i loro derivati, come il pane o la pasta. Il glutine è una sostanza generata dall'unione di due proteine, contenute principalmente nei cereali, che con l'acqua e la forza cinetica rendono possibile per esempio l'elasticità di certi alimenti che quindi possono essere processati e cotti senza rompersi, tra cui appunto pane e pasta.
Una dieta senza glutine quindi è obbligatoria per chi soffre di celiachia, una forma di intolleranza alimentare al glutine sempre più diffusa.
Di seguito la nostra selezione di prodotti Gluten Free.
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[description] => Ordina online per ricevere comodamente a casa o in ufficio i migliori grissini, cracker e prodotti da forno biologici
Curiosità sui grissini
La nascita dei grissini viene fatta risalire al 1679. Pare che Antonio Brunero, fornaio della corte sabauda, abbia inventato questo tipo di pane, su indicazione del medico reale, per poter far mangiare il piccolo Vittorio Amedeo. Il futuro re infatti, di salute cagionevole, non digeriva la mollica del pane normale. Il fornaio si ingegnò inventandone un tipo che non la prevedesse: era nato il grissino.
Oggi sono tantissime le varietà di questo cibo storico: sul nostro sito puoi trovarne di tutti i gusti. Ordina online e noi li consegneremo direttamente a casa tua o in ufficio.
Storia dei cracker
Non esiste dispensa al mondo in cui non sia presente almeno una varietà di queste buonissime sfoglie sottili e croccanti di pasta di pane. Nel 1801 a Milton, nel Massachusetts, un panettiere creò delle gallette fatte solo con acqua e farina e insaporite con grani di sale. L’origine del nome risale al verbo to crack, spezzare, e si riferisce al caratteristico scricchiolio che i cracker fanno quando si mangiano.
Su portaNatura, oltre a cracker e grissini, trovi anche gallette di riso, di mais e di altri cereali soffiati, pane bauletto confezionato, taralli e lingue di pane. Se invece cerchi il pane fresco, visita la sezione "Pane, latte e uova".
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Curiosità sui grissini
La nascita dei grissini viene fatta risalire al 1679. Pare che Antonio Brunero, fornaio della corte sabauda, abbia inventato questo tipo di pane, su indicazione del medico reale, per poter far mangiare il piccolo Vittorio Amedeo. Il futuro re infatti, di salute cagionevole, non digeriva la mollica del pane normale. Il fornaio si ingegnò inventandone un tipo che non la prevedesse: era nato il grissino.
Oggi sono tantissime le varietà di questo cibo storico: sul nostro sito puoi trovarne di tutti i gusti. Ordina online e noi li consegneremo direttamente a casa tua o in ufficio.
Storia dei cracker
Non esiste dispensa al mondo in cui non sia presente almeno una varietà di queste buonissime sfoglie sottili e croccanti di pasta di pane. Nel 1801 a Milton, nel Massachusetts, un panettiere creò delle gallette fatte solo con acqua e farina e insaporite con grani di sale. L’origine del nome risale al verbo to crack, spezzare, e si riferisce al caratteristico scricchiolio che i cracker fanno quando si mangiano.
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Gallette di riso senza sale
Gallette di Riso senza sale nel formato a tubo da 100g, solo riso italiano intero. Ideali come snack o come alternativa al pane.
€ 10,50 al Kg , 100g
€ 1,05
La Finestra sul Cielo
- LOCALITÀ: Villeraggia (TO)
- PRODUZIONE: Alimenti Biologici
- ATTIVA DAL: 1978
- CON NOI DAL: 2009
La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana.
È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.
Info e prodotti
Ingredienti e origine
Riso integrale*
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Fibre (g) 3.5
Zuccheri (g) 0.6
Carboidrati (g) 79
Energia Kcal 381/Kj 1614
Grassi (g) 2.7
Proteine (g) 8.4
Acidi grassi saturi (g) 0.6
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€ 10,50 al Kg , 100g
€ 1,05
Confezionato
