Gavi Docg Pisè

Gavi Docg Pisè

Colore brillante giallo paglierino scarico, con lievi riflessi verdognoli. Olfatto ampio, intenso, con lievi note vegetali accompagnate da sensazioni di frutta matura, miele e crostata di pane. Gusto pieno, morbido,giustamente sapido con finale persistente e caldo.
€ 29,33 al Lt , 750ml
€ 22,00

La Raia

  • LOCALITÀ: Gavi (AL)
  • REGIONE: piedmont
  • PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
  • ATTIVA DAL: 2003
  • CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

L’uva si presenta con un buon corredo aromatico, un’importante dotazione in zuccheri e acidità, condizioni necessarie per produrre un grande vino bianco di notevole piacevolezza.
Gradazione alcolica: 13,5%

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione

E' il compagno perfetto di antipasti, piatti leggeri e a base di pesce. Le bottiglie vanno conservate al buio, a una temperatura compresa tra i 10 e i 20 gradi.

Ricette con Pecorino Fiore Sardo

15 minuti

2 persone

Risotto Detox Piselli ed Asparagi

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€ 29,33 al Lt , 750ml
€ 22,00