Gavi Docg Pisè

Gavi Docg Pisè

Colore brillante giallo paglierino scarico, con lievi riflessi verdognoli. Olfatto ampio, intenso, con lievi note vegetali accompagnate da sensazioni di frutta matura, miele e crostata di pane. Gusto pieno, morbido,giustamente sapido con finale persistente e caldo.
€ 29,33 al Lt , 750ml
€ 22,00

Confezionato

La Raia

  • LOCALITÀ: Gavi (AL)
  • PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
  • ATTIVA DAL: 2003
  • CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

L’uva si presenta con un buon corredo aromatico, un’importante dotazione in zuccheri e acidità, condizioni necessarie per produrre un grande vino bianco di notevole piacevolezza.
Gradazione alcolica: 13,5%

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Conservazione

E' il compagno perfetto di antipasti, piatti leggeri e a base di pesce. Le bottiglie vanno conservate al buio, a una temperatura compresa tra i 10 e i 20 gradi.

Ricette con Gavi Docg Pisè

15 minuti

2 persone

Risotto Detox Piselli ed Asparagi

Recensioni

0 recensioni

Sii il primo a recensire questo prodotto!

€ 29,33 al Lt , 750ml
€ 22,00