Gavi Docg Riserva Vigna Madonnina
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Gavi Docg Riserva Vigna Madonnina

Dal vigneto della Madonnina, all’interno della tenuta La Raia, nasce il Gavi Docg Riserva. Le uve raccolte leggermente surmature, ben contraddistinte dalla colorazione giallo dorata, consegnano un vino dalle note olfattive complesse di frutta matura, miele e canditi. Il vino presenta una colorazione giallo paglierino più o meno intenso, fine e delicato all'olfatto, con note floreali tipiche della zona del Gavi. Dal gusto ricco, sapido, gradevole al palato, con finale persistente e caldo, questo vino è ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia inoltre l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle. Temperatura di servizio: tra i 10 e i 12 gradi.
€ 24,00 al Lt , 750ml
€ 18,00

La Raia

  • LOCALITÀ: Gavi (AL)
  • PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
  • ATTIVA DAL: 2003
  • CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Uve** da vitigno Cortese 100%. **da agricoltura biodinamica.

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione

Ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia inoltre l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle. Temperatura di servizio: tra i 10 e i 12 gradi.

Allergeni

Contiene solfiti. - Alcol 13% vol.

Ricette con Gavi Docg Riserva Vigna Madonnina

15 minuti

2 persone

Risotto Detox Piselli ed Asparagi

Recensioni

0 recensioni

Sii il primo a recensire questo prodotto!

€ 24,00 al Lt , 750ml
€ 18,00