Gewürztraminer Doc
Il Gewürztraminer Doc Cantina Aldeno è un vino aromatico che intriga per i suoi profumi tropicali e speziati. Il significato di Gewürztraminer è letteralmente “Traminer speziato”, un nome che conferma sia i tratti aromatici di questo vino, che la sua provenienza da Termeno in Alto Adige. Di colore paglierino intenso con riflessi dorati con spiccati sentori aromatici sia all’olfatto che al palato, di buona struttura, il gusto è pieno e intenso, con note fruttate e fiorate. Gli abbinamenti col Gewürztraminer sono davvero fuori dal comune, perché data la struttura e gli aromi del vino, si possono accompagnare piatti complessi e strutturati, dall’antipasto ai secondi di pesce, finanche la cucina orientale. Da servire a 12°-14°.Cantina Aldeno
- LOCALITÀ: Aldeno (TN)
- PRODUZIONE: Vini
- ATTIVA DAL: 1910
- CON NOI DAL: 2021
La storia della viticoltura aldenese risale ad alcuni secoli fa, quando tra le strade di questo piccolo paese del Trentino camminavano uomini che trasformavano il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione. Durante l’Ottocento si affinano le tecniche di coltivazione e le colline circostanti il paese si coprono progressivamente di pergole e vitigni di particolare qualità ai quali si affiancano nuovi terreni sabbiosi e fertili. Il paesaggio trova una sua caratterizzazione, così come la gente che fa della viticoltura la sua attività principale sul quale fondare il proprio futuro, la propria vita. Ed è proprio questo sogno che nel 1910 ha portato un gruppo di produttori a scommettere sul Vino di Aldeno, decidendo di unire le proprie fatiche nella Cantina Sociale di Aldeno, che rappresenta un esempio del fervido movimento cooperativo che si stava sviluppando in Trentino. Pochi anni dopo nacque una seconda cooperativa: l’Unione Vinicola Aldeno. La storia di queste due cooperative accompagnerà per più di mezzo secolo la vita della comunità e del paese di Aldeno, fino a quando, nel 1972 Cantina Sociale di Aldeno e Unione Vinicola Aldeno si fondano nell’odierna Cantina Aldeno, che nasce con l’obiettivo di mantenere vivo negli anni lo storico binomio Aldeno e uva.
Info e prodottiIngredienti e origine
Uve* da vitigno Traminer. *da agricoltura biologica.
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Conservazione & Preparazione
Data la struttura e gli aromi del vino, si può accompagnare a piatti complessi e strutturati, dall’antipasto ai secondi di pesce, finanche la cucina orientale. Temperatura di servizio: 12°-14°.Allergeni
Contiene solfiti. - Alcol: 13,5% vol.Recensioni
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