Grana Padano bio 2ˆscelta - F.lli Tomasoni

Grana Padano bio 2ˆscelta – F.lli Tomasoni (circa 500gr)

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Info prodotto

Sono le forme di Grana Padano che per qualche imperfezione non possono essere marchiate con il DOP. Potrete avere quindi la stessa qualità del caseificio Tomasoni e le stesse garanzie ad un prezzo più contenuto. A cubetti o grattugiato si presta in molti modi a tavola o in cucina. Prodotto confezionato sottovuoto, a peso e prezzo variabile.

Produttore

Caseificio Tomasoni

Cottolengo (BS)

Il caseificio Tomasoni, trasforma solo latte da agricoltura biologica proveniente da stalle della pianura lombarda. Le vacche allevate nelle due stalle lombarde (in provincia di Bergamo e Cremona) sono metà di razza bruna alpina e metà di razza frisona. Il connubio di queste due razze aumenta notevolmente il valore nutritivo ed i sapori dei formaggi ottenuti. Le vacche, che da marzo a novembre sono lasciate al pascolo, sono alimentate senza l’aggiunta di insilato di mais.

Ingredienti

Latte vaccino biologico, caglio, sale
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Crusca di Avena bio La Finestra sul Cielo
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